Yağ Somunu Pideci Hasan Şendağlı

03.03.26 Tarihinde Konya ziyaretimizde fırsat bulup tadımlama şansımız oldu. Konya njn meshur etli ekmek ve sucuklu peynirli yağlı somununu tercih ettik. Yorumlara güvenerek geldik ve önerilen kadar var gerçekten merkeze geldiğinizde muhakkak tavsiye edilecek bir yer. Tabi mekan eski küçük ama lezzet olarak şahane sadece sucuklu peynirli biraz yağı

Mekanı ararken 3 kez dönmek istedim. Bulunduğu yer konumu itibariyle çok pis bir sokaktaymışım hissiyatı verdi. Servis alan beyfendi 1 tane yağ somonu istedik diye suratı düştü. Gezginiz ve farklı tatlar denemek istiyoruz. 1 yağ somonunu tadımlık aldık ve herkese ücretsiz verdiği çayı bize ücretsiz vermedi. Dışarıdan geliyor zaten dedi. Bu kadar pa

2000ler atmosferinde bir restoran. Klasik(küf peynirli) ve atom denedik muhteşemlerdi. Kesinlikle tavsiye ederim. (Atom fazla tuzluydu tuz hassasiyeti olanlar içim önermem.)

Lezzet on numara Konya’ya geldiğinizde mutlaka denemelisiniz. Klasik küflü ve kavurmalı tercih ettik üzmedi gönül rahatlığıyla gidebilirsiniz. Biz cumartesi gittiğimiz için yer bulmakta zorlandık ama beklemeye değer.

İçinde küflü peynir, pastırma ve kavurma olan atomu kaşar peynirli tercih ettik. Biraz tuzlu olması dışında lezzetliydi.

Öncelikle yorumlardaki olumsuzluklara bakarak gitsek mi gitmesek mi kararsız kaldık ama gittik. …

Ne yazsam ne söylesem bu lezzetin karşısında az kalır. Kalan ömrüm boyunca sadece bir yemek yiyecek olsam seçeceğim yemek yağ somunu olurdu. Klasik ve Atom denedim ikisine de bayıldım. 35 yıllık hayatımda bir çok şehirde farklı farklı hamur işleri denedim pideler börekler pizzalar ama bu güne kadar yediğim en lezzetli hamur işi bu oldu.

Sabah namazı sonrası çokça ismini duyduğum mekana gittik yağ somunu ürün olarak güzel bir yiyecek ağır ve yagli bir yemek bu konuda hassasiyeti olanlar tam bir pideyi bitiremeyecektir çeşit bol ve srevis hızlı ama muhtemelen isim yapmanın etkisi ile Konya'nın en pahalı yağ somunu burada buradan baskanyerlerde daha uyguna veya malzemeleri almak sure

Aslında daha önce sürekli başka yerde yiyordum bu sefer navigasyona yanlış girdiğim için buraya geldik. En nihayetinde Vedar Milor da burada deneyimlemiş bu sefer de burası olsun dedik. …

3 günlük Konya gezimizin her sabahını yağ somonuyla yaptık. O kadar güzel ki.. Erzurum’da göğermiş bir pide yaptıramadığımız için üzgünüm. Bilindiği üzere aynı isimli birkaç farklı yer daha var. Hepsi akrabalarmış ama Vedat Milör’ün başka isimlerle karıştırmayın diye tavsiye ettiği yer burası. Göğermiş peynir, kavurma, pastırma ve atom seçenekle