Çırağan Simit Sarayı

Çırağan simit sarayı, Konya Karatay'da Fevziçakmak mahallesinde, Muhammet İkbal Caddesi üzerinde hizmet veren bir fırındır. Mekan, sabah saatlerinde taze çıkan simidi, poğaçayı ve açma çeşitlerini tercih eden yerel müşterilerin uğrak noktalarından biri. Fotoğraflarda sesame kaplı, çıtır dokulu simitler, bal-kaplamalı tatlı hamurlu açmalar ve pastane tipi ekmekler görülüyor; ürünler tepsilerde taze ve düzenli biçimde sergileniyor. Müşteri yorumlarında özellikle çıtır simit ve sıcak servis öne çıkıyor; ürünlerin tazeliği ve fiyatların uygunluğu da sıkça dile getiriliyor. Hizmet samimi olarak tanımlanıyor ve mekan tekerlekli sandalyeye uygun. Sabah erken saatlerde taze simit ve poğaça almak isteyenler için pratik bir durak. Ağırlıklı olarak paket servis ve hızlı alışveriş için tercih edilen bu fırın, Konya'da kahvaltılık hamur işi arayanların ilk akla gelen adreslerinden biri olmaya aday. Yorumlarda ayrıca İstanbul simidinin sıcak sıcak tüketilmesi ve Mehmet Ali Bilgiç'in işlettiği üretim ekibinin titizliği övgüyle anılıyor.