Aladağ Etlıekmek

Ince hamurun üzerine yayılan kıymalı harç, fırının sıcağında kenarları çıtırlaşırken ortası yumuşacık kalır. Her lokmada baharatlı etin sıcak aroması ekmeğin tadıyla buluşur ve sofrayı hızla ısıtan bir başlangıç yapar.

İnce hamurun üzerine yayılan baharatlı etli harcın fırında pişerken kenarları hafifçe kızarır; yanında servis edilen tahıl ve yeşillik, lahmacunun her lokmasına yumuşak bir denge katar. Sıcak servisle birlikte masaya gelen bu lezzet, Lahmacun ve Pide Çeşitleri arasında ilk sırada yer alır.

Ince açılmış hamurunun üzerine ince kıyılmış kıymalı harcın yayılıp fırınlanmasıyla hazırlanan, kenarları çıtır ve ortası yumuşak bir fırın lezzeti. Sıcak servis edildiğinde kokusu masayı sarar; üzerine sarılıp yenmesi en keyifli hali.

Ince hamurun üzerine yayılan kıymalı harç, fırının sıcağında kenarları çıtırlaşırken ortası yumuşacık kalır. Her lokmada baharatlı etin sıcak aroması ekmeğin tadıyla buluşur ve sofrayı hızla ısıtan bir başlangıç yapar.

İnce hamurun üzerine yayılan baharatlı etli harcın fırında pişerken kenarları hafifçe kızarır; yanında servis edilen tahıl ve yeşillik, lahmacunun her lokmasına yumuşak bir denge katar. Sıcak servisle birlikte masaya gelen bu lezzet, Lahmacun ve Pide Çeşitleri arasında ilk sırada yer alır.

Ince açılmış hamurunun üzerine ince kıyılmış kıymalı harcın yayılıp fırınlanmasıyla hazırlanan, kenarları çıtır ve ortası yumuşak bir fırın lezzeti. Sıcak servis edildiğinde kokusu masayı sarar; üzerine sarılıp yenmesi en keyifli hali.