Ehli Antep Ereğli Künefe & Katmer

Künefe güzeldi 👍

Dün akşam ailecek künefe yemeye gittik 4 kişilik künefe söyledik Künefenin peyniri ekşimişdi Künefenin tadını bozmuş gerçekten çok kötüydü tavsiye etmiyorum

İşletme güzel, masalar ve ortam temiz ve yeni. Çalışan arkadaşlar genç, gerçekten garson gibi değilde okul masrafımı çıkartmaya çalışan yeni nesil arkadaşlarımız gibi. Tatlının öncesinde gelen süt ve meyvelerde tamam, yalnız tatlıları net orta sınıf. Kötü diyemem ama katmer katmer değil, Künefe çakma künefe gibi. Çok daha iyi olabilir. Büyük şehird

Aile ziyareti için gittiğimiz Ereğli’de gitmiş bulunduğumuz tatlıcı. Gideceklere fikir vermesi açısından izlenimlerimi aktarıyorum. Görsel olarak baktığınızda ışıklandırma, tabela, masalar Ereğli gibi tarım ekonomisine dayanan bir ilçe için güzel bir işletme gibi görünüyor. Ancak işletmede çalışanlardan herhangi birinin turizm/otelcilik/restoran işletmecliği/garsonluk yada benzeri bir formasyonu olmadığını düşünüyorum. Kızlı erkekli garson/şef garson/komi hepsi çok değerli gençlerdir, hepsine çok teşekkür ediyorum ama işletmecilik/garsonluk/servis konusunda kendilerini geliştirmelerini gerektiğini düşünüyorum. Yani bir otopark işletmekten farklı olmalı hizmet yaklaşımı. Ayrıca garsonlar kendi aralarında sürekli bir tartışma didişme halindeydiler, müşteriye yansımaması daha isabetli olurdu. Oturduğunuz anda masaya değişik meyvelerden oluşan ikramlık tabaklar ve katmercilerde adet olduğu üzere küçük süt sürahisi ile küçük bardaklar geliyor. Kişiden kişiye değişebilir ama ben eğer künefe ya da katmer yiyeceksem karpuz, elma, erik, üzüm yemem diye düşünüyorum, yani zaten tatlı yemek için kalkıp gelmişim ama tatlı yemeyen, yiyemeyen aile üyeleri ve küçük çocuklar için güzel bir uygulama olduğunu söyleyebilirim meyve ikramlarının. Ancak katmer konusunda birkaç şey söylemek zorundayım Üç porsiyon katmer için 2025 Ağustos ayında birkaç tane su ile birlikte 1500 lira ödedim. Ancak siz katmerden ne anlıyorsunuz bilemem ama, ben katmerin ne olduğunu bildiğim için yediğimizin katmer olmadığını söylemeliyim. Evet tatlı yedik ama adı katmer değil. İçinde kaymak olması gereken katmerimizde kaymak yerine net bir şekilde irmikli muhallebi benzeri bir iç vardı. Bahsettiğim muhallebi de maalesef eşit bir şekilde dağılmamıştı, katmerlerin yarısının içi boştu diyebilirim. Maalesef tekrar gitmeyi düşünmüyoruz

Künefe güzel, mezeler de güzel dizayn biraz basit. Çalışanların daha kültürlü olması lazım.

Adamlar yapıyor

Lezzet sunum hizmet olarak çok kaliteli bi işletme gerçekten beğenerek gidiyoruz

Margarin tadı aldım bol bol … Buna dikkat ederlerse künefe başarılı hale gelir diye düşünüyorum.

İnstagramda reklamlarını gördüm. Bayramın 4. günü hususi Karapınar’dan Ereğli’ye ailemle beraber künefe yemeye gittik. Bayram dolayısıyla mı bilemiyorum kimse yoktu mekan boştu. Künefe güzeldi fakat yanındaki süt marketten alınma hazır süttü. Meyveler de hem çok küçük hem de taze değildi. Daha güzelini yemiştik daha önce. 3 Kişilik porsiyon künefe sular hariç 790₺ Fakat en çok saçma olan ise çay ücretliymiş. Künefenin yanında 3 çay geldi. Sonra 2 çay daha istedik. Çıkışta 2 çayın parasını aldılar o çok garibime gitti. İlk defa çay parası alan işletme gördüm. Çaylar da küçük bardak. Sırf bu yüzden bir daha uğramam artık oraya. 2 çayın parasını alacak kadar müşterisine önem vermeyen bir işletmeye param nasip olmasın.

Fiyatlar siradan vatandasin giremeyecegi türden