Yöresel Kumcağız Ekmek Fırını

Yöresel Kumcağız Ekmek Fırını, Kocaeli'nin Kandıra ilçesinde, Kurtyeri Kumcağız caddesi üzerinde hizmet veren eski bir aile işletmesidir. Fırın, ekmeğini doğal ekşi maya ile yoğurarak köy ekmeği tarzında üretmektedir. Yıllardır küçük bir bakkalda ekmek satışıyla başlayan işletme, yeni yerinde de kaliteden ödün vermeden üretimine devam etmektedir. Misafirlerin en çok övdüğü ürünler arasında ekşi mayalı köy ekmeği, buğday ekmeği ve mancarlı pidesi yer almaktadır. Fırında ayrıca simit, poğaça ve pide de bulunmaktadır. Ramazan döneminde pide siparişi de alınabilmektedir. Hamur ve pişirme dengesinin başarılı olduğu belirtilen ürünler, Kandıra'da taze ekmek arayanlar için tercih edilebilir bir adrestir. Mekanda banka ve kredi kartıyla ödeme yapılabilmekte, içeride servis ve tekerlekli sandalyeye uygun erişim imkanı sunulmaktadır. Temizlik ve kalitenin korunmasıyla bilinen fırın, bölgede doğal mayalı ekmek arayanların uğrak noktalarından biridir.