Maçka İşkembe

Yemekleri güzel fena değil özellikle lahmacun Antep kaleninkine göre daha güzel, karşılamada reyhan hanım var sağ olsun çok ilgili ve çok tatlı bir kadın :)

Yıllardır güvenerek geldiğim yenişehir şubenizden 27.02.2026 tarihinde şubenize gelip 2 adet kuzu kelle paça paket yaptırıp aldım. Eve geldiğimde bir rezaletle karşılaştım her kaşığımda kıl çıkıyordu böyle bir işletmeye yakıştıramadım. Görseldekiler sadece ayıklayabildiklerim.

Alelacele arkadaş sahur yapacağı için açık yer bulamayarak mecburen oturduğumuz mekan. Ama genel olarak ihtiyacımızı karşıladı. Çay servisinde biraz gecikme oluyor ama genel olarak fiyat performans olarak tavsiye ederim.

İftarda asla tercih etmeyin saç kavurma söyledim gelen servis artanı koymak gibiydi devamlı gittiğimiz bi işletmeydi fakat kalabalıktan sebep normalinin azı …

Mardin Kebabı’nı denemeyin ! İzmit’te yaşayan biri olarak buraya ara ara çorba içmeye gelirim ama kebap bence bir hataydı. Özellikle Mardin kebabı. İşyerindekilerle toplantı için burayı seçtik, üst katta böyle bir imkan varmış. Çorbaları bence hala başarılı, lahmacununu da beğendim ama farklılık olsun diye Mardin kebabı deneyeyim dedim pişman old

Çorbalarını ve et döner dürümünü deneyimlemiş bir müşteri olarak et dürümü hayatımda yediğim en kuru dürümlerdendi. Hizmet her ne söylersek söyleyelim çok yavaştı. Mekan içerisinde kapalı alanda çalışanların sigara içtiğine de şahit olduk.

Çalışanlar güler yüzlü ve ilgililer. Kelle paça söyledim limonun fileli olma detayı ilk defa gördüm bence güzel olmuş mekan çok temiz ferah hijyenik. Kelle paça söyledim kötü diyemem ama daha iyilerini içmiştim şunu söyleyebilirim lezzetine göre çok pahalı.

Karışık damar tuzlama beyin paça içtik. Mükemmeldi. Fiyat 290 tl. Yeşillikler de güzel

puanım 3.5 dan 3, fiyatı yüksek o yüzden beklentim yüksekti ama beklentimi karşılamadı. işkembe denedim, kötü değildi güzeldi ama gerçek işkembe tadını tam olarak alamadım. Çok daha düşük fiyata benzer işkembeler yemiştim izmitte. Porsiyon yeterliydi.

Çok kalabalık fakat hızlı servis geldi. Çalışanlar kibar ve ilgili… Meze çok yok ama zaten şahsen böyle seviyorum ben, insan yediğini anlıyor! Lahmacun çok lezzetli ve çıtır çıtır, Urfa lezzeti, tadı tuzu çok iyi, Arnavut ciğeri taze ve sıcacık ( sadece patatesler küp ve ciğerle karışık olsa daha iyi olurdu ) ekmekleri kendileri yapıyor muhtemelen