Piu Pizza Değirmendere

Piu Pizza Değirmendere, Gölcük'te Cumhuriyet Caddesi 53A adresinde hizmet veren bir pizzacıdır. Mekanın tabelasında yer alan 72 saat fermente el yapımı hamur ve taş fırında pişirilen pizzalar, işletmeyi bölgedeki diğer pizzacılardan ayıran başlıca özelliklerdir. Piu Pizza'da hamur, işin özü olarak kabul edilir ve her pizza bu sürecin ürünü olarak sunulur. Taş fırında pişen pizzalarda ince ve hafif kabarık kenarlar, yüksek sıcaklığın bıraktığı koyu benekli kabuk ve dengeli bir taban dokusu öne çıkar. Margherita gibi sade seçeneklerde domates sosunun ve taze fesleğenin tadı net biçimde hissedilir; sucuklu ve mantarlı pizzalarda ise malzemeler hamurun üzerinde dengeli dağılmış olarak servis edilir. Mekan, küçük ve samimi bir atmosfere sahiptir. Dış mekanda ahşap masalar ve şemsiyeli oturma alanı bulunur, içeride ise sıcak bir ortam vardır. Yorumlarda çalışanların ilgili ve güler yüzlü olduğu, servisin hızlı işlediği ve mekanın temizliğinin beğenildiği belirtilmektedir. Tekerlekli sandalyeye uygun olan işletme, herkesin rahatça ulaşabileceği bir ortam sunar. Aile, arkadaş grupları ve iki kişilik öğünler için uygun bir seçenek olan Piu Pizza Değirmendere, Kocaeli'de taş fırın pizza arayanlar için öne çıkan adreslerden biridir.