Paçça

Ben böyle nefis bir kelle paçayı hiçbir yerde içmedim

Servis yavaş ,lakin çorbalar ekmek ve detaylar çok güzeldi teşekkürler..

İşkembe çorbası söyledik lezzetliydi fakat sonda ikram olarak gelen bayat çay tüm deneyimimiz berbat etti..

gerçekten çok lezzetli paça yapıyolar. kuru fasülye ve kavurma da çok güzeldi ama paçası muhteşemdi. tereyağı döküyor mükemmel oluyor. sarımsak yoktu sanırım ama yine de güzeldi. fakat anlamadığım şey akşam erken kapatıyolar ama gece dönercisi olarak hizmet veriyolar. abi madem gece açıcaksınız paça verin gece çıkıp gelelim mis gibi. neyse vardır bi karadenizlilik veya bildikleri diyelim (: ellerine sağlık teşekkürler.

Merkezde restoran ararken rastgele denk geldim. Google yorumlarda sıkıntılı yorumları olsa da iyi durumdaydı. Şans eseri keşfedilen ve güzel bulunan yerler iki kat zevk verir. Bu maksatla girdim, köfte pilav ve kelle paça çorbası sipariş ettim. Pirinç benmarinde bitmişti ve sorduğumda taze olduğu, paça çorbasının biraz geç geleceği söylendi ve ardından pilav ve köfte masaya geldi. Öncelikle çorba gelmeden yemeğin gelmesi beni şaşırttı. Benim bildiğim başlangıç olarak çorba gelir, geç gelse bile sorun değil, çorba istememin nedeni yemeğe çorba ile başlamaktır. Yaklaşık 5 dakika bekledim ve çorba sonunda geldi. Çorbayı içene kadar diğer yemekler soğudu. Resmen özensizce servis yapıldı. Hiç memnun kalmadım. Gerçekten geldiğime geleceğime pişman oldum. Çorba geldi, üzerine dökmek için tereyağı getirdiler. Biraz fazla geldi tereyağı. Tereyağı çorbanın tadını fazlaca bastırdı. Çorba tuzsuzdu, tadında hafif bir ekşilik vardı ama çorbanın sunumu ve tadı güzeldi, beğendim. Yemekler konusuna gelirsek, pirinç pilavı resmen çıtır çıtırdı. Yani o pilavı servis etmek gerçekten büyük bir utanç olmalı. Hem aşırı yağlı hem de çıtır çıtır. Yiyemedim resmen. Yiyememiş olmama da kimse şaşırmadı. Tek iyi noktası, üzerine biraz kavurma suyundan gezdirmişler. Gerçekten güzel bir nüans. Köfte soğumuştu, tadı ve görüntüsü iyi değildi. Yemekler gerçekten hayal kırklığı yaşattı. Hizmet konusuna da değinmeyeceğim. Verdiğim puanın çoğu hizmet satırından dolayı. Restoran sahibinin önceden yazılmış yorumlara özen göstermesi gerekirdi zaten. Bunun hakkında daha fazla bir şey demeyeceğim. Yemeklerin bu şekilde servis edilmesi belkide kapanışa yakın olduğundandır fakat saat 18:00 da gittim. Tam akşam yemeği zamanı. İçeride de müşteri vardı. Belki şans eseri kötü gelmiş olabilir ama yine de sulu yemek için gitmem bir daha muhtemelen. Belki çorba içmek için gidilebilir.

Kelle-paça çok başarılı idi. Tavsiye ederim. Az tereyağı isteyin çorbanın üzerine.. Kabak tatlısı yoktu, bir daha ki sefere artık.. Sütlaç yedim, fena değildi.

Herşeyiyle on numara. Yemekler çok lezzetli. Kelle paça ve az pilav üstü kuru fasulye-kaburga yedim. 220₺ Kabak tatlısı da süper.

İşkembe çorbası arıyordum burayı denemek istedim , öncelikle çorba tuzsuzdu, sarımsak şeyi azdı temiz değildi baharatlıklar temizlenmesi gerekirdi.ayrıca kirpik çıktı bunu sorun etmedim normal geliyor bana düşebilir benden de düşmüş olabilir. , tadı çok güzeldi yalan yok sadece tuzsuzdu, mekanda meşhur olan kelle paçaymış bir dahakine kelle paça içeceğim 😋