Mine's Cafe

Mine's Cafe, Kocaeli'nin Gebze ilçesine bağlı Eskihisar mahallesinde, sakin bir sokakta hizmet veren ve klasik kafe anlayışının dışına çıkan bir mekandır. Mekanın adını taşıyan canlı duvar resmi, pastel tonlarda boyanmış cephesi ve sokağa taşan oturma alanı, ziyaretçiyi ilk anda farklı bir atmosfere davet eder. Ara sokakta yer alan dış mekan, ağaçların gölgesinde renkli sandalye ve masalarla donatılmıştır; iç mekanda ise eski mobilyalar, antika bir büfe, duvarda sıralanan dekoratif objeler ve yastıklı oturma köşeleri dikkat çeker. Atölye hissi veren iç mekan tasarımı, her köşesinde farklı bir detay sunduğu için sohbet ve uzun süreli oturmalar için uygundur. Mekanın mutfağında ev yapımı lezzetler ön plana çıkar. Zeytinyağlı ve baharatlı ev yapımı çiğ köfte, ziyaretçilerin en çok övdüğü ürünler arasındadır. Gözleme ve mantı da menünün öne çıkan sıcak seçenekleri olarak bilinir. Tatlı tarafında Marlenka gibi ev tatlıları tercih edilmektedir. Fiyatların uygun olduğu yönündeki değerlendirmeler, aile ve arkadaş grupları için cazip bir seçenek olduğunu gösterir. Hizmet anlayışı sıcak ve ilgili olarak tanımlanır. Mekan sahiplerinin güler yüzlü tavrı ve sakin ortam, gün içindeki yorgunluğu atmak isteyenler için ideal bir durak sunar. Dönem şarkılarının çaldığı müzik seçimi ve arka planda hafifçe duyulan Ege esintili melodiler, mekana nostaljik bir hava katar. Tekerlekli sandalyeye uygun olması erişilebilirlik açısından da bir avantajdır. Gebze ve çevresinde kafe, ev yapımı yemek ve huzurlu bir mola arayanlar için Mine's Cafe, Eskihisar'da öne çıkan adreslerden biridir.