Göçmen Börekçisi Trafo Meydanı (cuma Pazarı)

Göçmen Börekçisi Trafo Meydanı (Cuma Pazarı), Kocaeli'nin Gebze ilçesinde Köşklü Çeşme mahallesinde, 554. Sokak No:1 adresinde hizmet veren bir börekçi ve tatlı mekanıdır. Mekanın iç mekanında gri kadifeli koltuklu sandalyeler, ahşap masalar ve renkli karo desenli zemin dikkat çeker. Açık büfe bölümünde yeşil çinili duvarlar önünde börek ve tatlı çeşitleri sergilenir. Masalarda numaralı tabelalar, peçete ve şeker dispenseri bulunur; hesap için masadan istek yapılması istenir. Sunumlarda gümüş tepsi ve tabaklar kullanılır; üzerine serpilen yeşil fıstık ve kadayıf dokusuyla hazırlanan künefe, mekanın öne çıkan tatlılarındandır. Masalara ayrıca mevsim meyveleri, yayık ayranı ya da sütle birlikte servis edilen taze dilimlenmiş karpuz, portakal ve elma tabağı gelir. Mekan tekerlekli sandalyeye uygun olarak düzenlenmiştir. Müşteri yorumlarında yiyeceklerin genel olarak kaliteli bulunduğu, fiyatların ise bir miktar yüksek karşılandığı belirtiliyor. Servis düzeninin daha dikkatli yönetilmesi gerektiği yönündeki değerlendirmeler de mevcuttur. Pide ve börek çeşitleri kahvaltı ve öğle saatlerinde tercih edilirken, künefe ve diğer tatlılar akşam ve öğleden sonra saatlerinde talep görür. Gebze'de börek ve tatlı arayanlar için Cuma Pazarı çevresinde ulaşımı kolay bir durak noktasıdır.