restoranim
Menü | Şelale Restaurant
Şelale Restaurant
Restoran
·
Derince, Kocaeli
4.2
24 yorum
Bu menü bilgileri doğrulanmamıştır. Fiyatlar ve ürünler güncel olmayabilir.
Para birimi
TRY (₺)
USD ($)
EUR (€)
Filtreler
Fırın
Döner
Çorbalar
Salatalar
Kebap
Yemekler
Tatlılar
Pilavlar
Mezeler
Fırın
10 ürün
Bafra Pidesi
Bafra pidesi, ince ve dengeli hamurunun sıcak servisiyle sofrada misafirleri karşılar. Üzerindeki içeriğin kokusu ve sıcaklığı, her dilimde doyurucu bir lezzet sunar.
₺250
Görele Pidesi
Görele pidesi, Görele usulü hazırlanan ve pide hamurunun sıcaklığını öne çıkaran bir pide çeşididir. Açık yapısı ve yumuşak hamuru ile sofraya gelen sıcak bir lezzettir.
₺250
Karışık Pide
Birkaç malzemenin bir araya geldiği bu pide, her lokmada farklı tatların katmanlarını sunar. Hamurun yumuşak ortası ile kenarlarının hafif çıtırlığı, içindeki zengin dolguyla dengelenir. Kalabalık sofraların paylaşılan lezzeti olarak masanın merkezine yakışır.
₺300
Kaşarlı Pide
Kaşarlı pidenin hamuru fırında kabarırken içindeki kaşar eriyerek yumuşak, tuzlu bir lezzet katmanı oluşturur. Kenarları çıtır, ortası sıcak ve akışkan bir pide, sade ama doyurucu bir sofra tercihidir.
₺250
Kaşarlı Sucuklu
Kaşarın sıcak fırında eriyip sucuğun baharatlı tadıyla buluştuğu, sıcak servis edilen bir lezzet. Ekmeğin çıtırlığı ile peynirin yumuşaklığı birbirini tamamlar. Sofrada doyurucu bir sıcak seçenek olarak yer alır.
₺250
Kıymalı Pide
Çıtır kenarlı pide hamurunun üzerinde kıymanın sıcak ve baharatlı kokusu yükselir. Her dilimde yumuşak hamur ile dolgun et lezzeti buluşarak sofrada doyurucu bir ana yemek sunar.
₺250
Kuşbaşılı Pide
Kuşbaşı etin sıcak pide içinde yumuşayan lifleri, her dilimde doyurucu bir tat bırakır. Hamurun hafif çıtırlığı, etin suyla buluşan dokusuyla dengelenir. Güçlü bir ana yemek arayanların sofrasında yerini alır.
₺300
Lahmacun
Ince açılmış hamurunun üzerine ince kıyılmış kıymalı harcın yayılıp fırınlanmasıyla hazırlanan, kenarları çıtır ve ortası yumuşak bir fırın lezzeti. Sıcak servis edildiğinde kokusu masayı sarar; üzerine sarılıp yenmesi en keyifli hali.
₺60
Şelale Spesiyal
Şelale Spesiyal, kebap sofrasının özel bir tabağı olarak hazırlanır. Ilık servisiyle ete dayalı lezzetin doygunluğunu ve sofranın ana karakterini hissettirir.
₺450
Trabzon Yağlısı
Trabzon'un yağlı, dolgun lezzetini taşıyan bu ana yemek, sıcak servisiyle sofrada sakin ama güçlü bir karakter bırakır. Damakta yayılan zengin dokusu, uzun bir sofranın gönülden tamamlayıcısıdır.
₺350
Döner
4 ürün
Döner Dürüm (100 Gr)
Ince lavaş içinde sarılmış, sıcak döner eti ile sunulan hafif bir dürüm. Elde taşınması kolay, doyurucu bir öğün.
₺100
Döner Dürüm (150 Gr)
Ince lavaş içinde sarılmış, sıcak döner eti ile sunulan doyurucu bir dürüm. Her ısırıkta sıcak et ve yumuşak hamurun buluşması.
₺150
Pilav Üstü
Sıcak pilavın üzerine döner etinin yerleştirildiği, tabakta doyurucu ve sade bir ana yemek. Pilavın tane tane dokusu ile etin sıcaklığı, sofrada rahatlatıcı bir öğün oluşturur.
₺200
Sade Döner
Dönerin ince dilimlerinin sıcak ekmek arasında buluştuğu sade bir lezzet; etin suyu ve kızarmış yüzeyi her lokmada hissedilir. Üzerine sade bir sofra eşliği eklenmeden, ilk ısırıkta etin yoğun aroması öne çıkar. Hızlı ama doyurucu bir ana yemek seçeneğidir.
₺150
Çorbalar
7 ürün
Atom
Atom, sofraya serin ve kıvamlı bir eşlik olarak gelir. Kaşığın ucunda yumuşak, dengeli bir doku bırakır ve mezelerin arasında hafif bir ferahlık sunar. İlk kaşıkta gelen serinlik, sıcak yemeklerin yanında damağı yumuşatan sade bir tamamlayıcıdır.
₺300
Beyran
Beyran, sıcak ve kıvamlı bir çorba olarak kasede servis edilir. Kaşığın ilk teması tabağın sıcaklığını hissettirir.
₺300
Ezogelin
Kırmızı mercimek ve pirinçle hazırlanan, yumuşak dokulu ve sıcak servis edilen klasik bir çorba. İlk kaşıkta buharın yüze vuran sıcaklığı ve tanelerin dağılan yapısı, sofranın başlangıcına samimi bir hava katar.
₺80
İşkembe
İşkembe çorbası, sıcak buharıyla soğuk havalarda sofrayı ısıtan geleneksel bir kâsedir. Kıvamlı dokusu ve yoğun sıcaklığıyla kaşığı ağırdan alıp tadına varılan bir çorbadır.
₺200
Kelle Paça
Kelle paça çorbası, yavaş pişmiş dokusu ve kıvamlı sıcaklığıyla kışın en çok aranan kâselerden biridir. Her kaşıkta derin ve doyurucu bir tat açılır.
₺200
Mercimek
Mercimek çorbası, kırmızı mercimeğin yumuşak ve kıvamlı dokusuyla sıcak bir kâse dolusu teselli sunar. Her kaşıkta sade ama doyurucu bir tat yayılır.
₺80
Tavuk Suyu
Berrak ve sıcak servis edilen tavuk suyu, damağa hafif ve rahatlatıcı bir ilk tat bırakır. Tek başına ya da öğünün açılışında, sofranın sakin bir başlangıcı olarak içilir.
₺120
Salatalar
5 ürün
Çoban Salata
Doğranmış mevsim sebzelerinin canlı renkleri ve ferah tadı, bu klasik sofra salatasının karakterini oluşturuyor. Ana yemeklerin yanında hafiflik sunan, sade ve dengeli bir tabak.
₺60
Gavurdağı
Gavurdağı, soğuk servis edilen ve mezeler arasında hafif bir başlangıç sunan geleneksel bir lezzettir. Sofraya konduğunda dokusu ve renkleriyle dikkat çeker, ana yemeklerden önce damağı açan bir tat yolculuğu sunar. Paylaşılarak yenildiğinde masadaki sohbeti canlandıran bir mezedir.
₺100
Karışık Salata
Karışık salata, farklı sebzelerin bir araya gelmesiyle renkli ve dengeli bir tabak oluşturur. Yapraklı sebzelerin çıtırlığı ve sebzelerin doğal tatlılığı, her lokmada birbirini tamamlayan bir doku sunar. Ana yemeğe eşlik eden, sofrayı hafifçe canlandıran bir salatadır.
₺60
Mevsim Salata
Mevsim salatası, günün sebzelerinin doğal renkleri ve dokusuyla masaya gelen hafif bir başlangıçtır. Çıtır yapraklar ve sebzelerin serin ferahlığı, her lokmada yumuşak bir çeşitlilik sunar. Ana yemeklerden önce sofrayı açan, dengeli ve sade bir tabaktır.
₺60
Roka Salatası
Roka yaprakları, sofranın ferah ve canlı başlangıcı olarak servis edilir. Yaprakların hafif acımsı tadı, yemeklerin arasında serinletici bir denge kurar. Hafif bir öğün için uygun bir seçenektir.
₺60
Kebap
14 ürün
Abugannuş
Abugannuş, közlenmiş patlıcanın yumuşak ve dumanlı tadıyla sofraya ilk lokmadan hoş bir başlangıç sunar. Kremsi dokusu ekmekle buluştuğunda meze sofrasının keyfini artırır.
₺500
Adana
Kıymanın közde ve kor üzerinde yavaşça pişerek kazandığı dumanlı tat, acı biberin hafif yakıcılığıyla birleşir. Sıcak lavaşın üzerinde, sofranın ortasında ilk paylaşılan lezzettir.
₺300
Alinazik
Közlenmiş patlıcanın üzerine dilimlenmiş et ve yoğurdun yumuşak dokusu eşlik eder. Ateşten gelen dumanlı kokusuyla sofrada ferahlatıcı bir denge kurar.
₺500
Domatesli Kebap
Domatesli kebap, ızgara etin domatesin yumuşak sulu dokusuyla buluştuğu sıcak bir tabaktır. Domatesin tatlımsı asitliği, etin dolgun tadıyla dengelenerek sofraya gelir.
₺350
Fırın Beyti
Fırında yavaşça pişen etin sıcak buharı ve yumuşacık dokusu, tabağa gelen ilk anda iştah açar. Kebap sofrasında sıcak ve doyurucu bir seçenek olarak öne çıkar.
₺450
Kanat
Kanat, ince kemiği çevresinde sulu ve dolgun bir etle sofraya gelir. Ele alınarak yenen yapısıyla keyifli ve rahat bir atıştırmalık hissi verir.
₺250
Karışık Izgara
Izgarada pişen farklı etlerin bir arada sunulduğu bu tabak, ocağın sıcaklığını sofraya taşır. Her parçanın kendine özgü dokusu ve hafif dumanlı aroması, paylaşmanın keyfini artırır. Yanında servis edilen garnitürlerle dengeli ve doyurucu bir ana yemek olarak öne çıkar.
₺800
Köfte
Mangalda hafif bir duman kokusuyla pişen köfte, dışı çıtır içi suslu bir lezzet sunar. Sıcak ve sade tabağıyla mangal sofrasının en tanıdık, en samimi parçası olarak öne çıkar.
₺300
Patlıcan Kebap
Közlenmiş patlıcanın yumuşak dokusu ve dumanlı aroması, kebabın sıcak servisiyle sofrada ilk dikkat çeken lezzet olur. Pişmiş patlıcanın tadı, ızgaranın izini taşıyan yüzeyiyle birlikte hafif ve doyurucu bir ana yemek hissi bırakır.
₺450
Sarma Beyti
Sarma Beyti, sarılmış etin yumuşak dokusunu ve ekmeğin sıcak sunumunu bir araya getiren bir kebap çeşididir. Tabağa gelen ilk koku, ızgarada hazırlanmış etin sıcaklığını hemen hissettirir.
₺450
Şelale Special
Kebap kategorisinde yer alan bu özel tabak, ana yemeğin doyurucu ve zengin yapısını yansıtır. Adıyla anılan karakteri, kebap sofrasının en çok merak edilen seçeneklerinden biri olmasını sağlar.
₺1.200
Tavuk Şiş
Ateşte pişen tavuk şişler, dilimlenmiş etin yumuşaklığıyla sofrada hafif ve doyurucu bir seçenek sunar. Her şişin sıcaklığı ve dumanlı kokusu ızgara keyfini tamamlar.
₺250
Urfa
Urfa kebabı, ocakta pişen ve sofraya sıcak gelen bir kebap çeşidi olarak misafirin tabağında yer alır. Kebabın kendine özgü dokusu ve ilk dilimde hissedilen sıcaklığı, yemeğin ana lezzet çizgisini oluşturur.
₺300
Yoğurtlu Kebap
Közlenmiş etin yoğurtla buluştuğu, yumuşak ve dengeli bir kebap. Serin yoğurdun etin sıcaklığıyla karışan tadı, sofrada ferah ama doyurucu bir ana yemek hissi bırakır.
₺350
Yemekler
4 ürün
Arnavut Ciğeri
Arnavut ciğeri, tavasında pişerken yayılan sıcak kokusu ve yumuşak dokusuyla sofranın iştah açan parçalarından biridir. Dışı hafif çıtır, içi nemli bir dengeyle servis edilir. Rakı ve soğuk meze tabağında doyurucu bir eşlikçi olarak yer alır.
₺300
Çayeli Kurufasulyesi
Çayeli yöresinden adını alan kurufasulye yemeği, yavaş pişen tanelerin yumuşak dokusuyla sofraya sıcak bir ferahlık getirir. Ev usulü sıcak yemeklerin sevilen temsilcilerinden biri olarak öne çıkar.
₺300
Günlük Ev Yemekleri
Her gün sofraya gelen ev yemeklerinin sıcak ve tanıdık dünyasını yansıtan bir seçenektir. Günün çeşidine göre değişen tabağın her lokması, sade ve doyurucu bir öğünün huzurunu sunar.
₺250
Rize Kavurması
Rize'nin kendine özgü kavurma geleneğini yansıtan bu özel tabak, sıcak servisiyle sofranın ortasında yerini alır. Özenle hazırlanmış etin doyurucu tadı ve yanındaki eşlikçilerle dengelenen sıcaklığı, paylaşmaya davet eder.
₺400
Tatlılar
6 ürün
Atom
Atom, sofraya serin ve kıvamlı bir eşlik olarak gelir. Kaşığın ucunda yumuşak, dengeli bir doku bırakır ve mezelerin arasında hafif bir ferahlık sunar. İlk kaşıkta gelen serinlik, sıcak yemeklerin yanında damağı yumuşatan sade bir tamamlayıcıdır.
₺200
Baklava
İnce yufka katları arasında yerleşen fıstık ve cevizin dolgun tadı, şerbetin tatlılığıyla birleşir. Dilimlendiğinde ortaya çıkan katmanlı yapı, her lokmada gevrek ve dengeli bir his bırakır. Yemeğin sonunda sofrada uzun süre kalan, klasik ve zarif bir tatlı olarak öne çıkar.
₺300
Kadayıf
İnce telleri şerbetle buluşan kadayıfın çıtır ve yumuşak dokusu, ilk kaşıkta sıcaklığını hissettirir. Üzerine serpilen fıstık ya da cevizle birlikte sofranın tatlı finali olur.
₺150
Katmer
Kat kat dizilmiş ince yufkaların arasında kaymağın yumuşak dokusu hissedilir. Fırından çıkıp şerbetle buluşan katmer, dışında altın rengi bir çıtırlık, içinde ise dağılan bir yumuşaklık bırakır. Sıcak servisinde tabağa yayılan tatlı buharı, kahvaltının ya da tatlı molasının en keyifli kapanışını hazırlar.
₺200
Künefe
Sıcak servis edilen, ince kadayıfın arasında eriyen tatlı bir hamur ve üzerine serpilen şerbetle hazırlanan, her lokmada sıcaklığını ve çıtırlığını hissettiren klasik bir tatlı. Sofranın sonunda misafirlere ilk sıcak tabaktan çıkan bir ikram gibi sunulur.
₺200
Sütlaç
Pirinç ve sütün yavaşça buluşup kıvamlandığı, yumuşak ve kremamsı bir tatlı. Üzerine serpilen tarçının sıcak kokusu, kaşığın ilk dokunuşunda hafif bir ferahlık bırakır. Soğuk servisiyle sofranın sade ama unutulmaz tatlılarından biri olarak yerini alır.
₺150
Pilavlar
2 ürün
Bulgur Pilavı
Bulgurun ince, dolgun taneleri sıcak su ile yumuşayıp tencerede buharda dinlenir. Hafif ve doyurucu yapısıyla sofrada ana yemeklere eşlik eden sakin bir lezzettir.
₺60
Pirinç Pilavı
Uzun taneli pirincin her biri ayrı ayrı durduğu, yumuşak ve buharlı bir pilavdır. Ana yemeklerin yanında sade ve dengeli bir eşlik olarak sofrada yerini alır.
₺90
Mezeler
5 ürün
Acılı Ezme
Acılı ezme, adıyla anıldığı gibi biberin ferahlatıcı ama dik bir baharatını taşıyan, kaşıkla sofraya gelen bir ara sıcak. Kıvamı ve tadı mezelerin arasında iştahı açar, ekmek ya da diğer mezelerle birlikte paylaşılmak üzere sunulur.
Haydari
Süzme yoğurdun serinliğini, sarımsağın ve otların canlılığıyla buluşturan, hafif ekşimsi ferah bir meze. Sıcak günlerde sofraya serinlik getiren, ekmekle en çok yakışan lezzetlerden.
Kuru Cacık
Yoğurdun kremsi serinliği, kuru halin yoğun ve dolgun dokusuyla buluşur; mezeler arasında hafif ve ferahlatıcı bir tat sunar. Sofranın serinletici eşlikçisi olarak öne çıkar.
Patlıcan Söğürme
Közlenmiş patlıcanın yumuşak, dumanımsı lezzeti ilk lokmada hissedilir. Patlıcan dokusu serinliğini koruyarak sofrada hafif bir başlangıç yapar. Mezeler arasında ilk sıraya yakışan sade bir tatla karşılanır.
Pişmiş Soğan
Ocakta yavaşça yumuşatılmış soğanlar, tatlımsı bir aromayla ana yemeklerin yanına eşlik eden sade bir ikram. Tabağa sıcak ve hafif bir dokunuş katar.
