restoranim
Menü | Çorbacı Hüseyin Usta
Çorbacı Hüseyin Usta
Restoran
·
Derince, Kocaeli
4.2
23 yorum
Bu menü bilgileri doğrulanmamıştır. Fiyatlar ve ürünler güncel olmayabilir.
Para birimi
TRY (₺)
USD ($)
EUR (€)
Filtreler
Çorbalar
Tatlılar
İçecekler
Mezeler
Et Grubu
Tavuk Grubu
Köfte Grubu
Çorbalar
8 ürün
Damar
Sığır damarının uzun pişirmeyle yumuşayan dokusu, berrak ve sıcak bir çorbada buluşur. Her kaşıkta hafif yağlı, dolgun bir tat ve tabağın ortasında sakin bir ağırlık hissedilir.
₺200
Ezogelin
Ezogelin çorbasının kıpkırmızı, sıcak kasesi, sofranın en samimi başlangıçlarından biridir. Kaşıkta yumuşak bir kıvam bırakır ve her yudumda yavaşça ısıtır. Küçük porsiyonuyla yemeğe hafif ve sıcak bir giriş yapar.
₺120
İşkembe
Dana işkembesinin yumuşak, sıcacık suyunda ağır ağır pişen lifleri, sofranın en klasik sıcak başlangıçlarından birini oluşturur. Kaşığın ilk değdiği anda yayılan buharıyla tanınan bu çorba, gecenin soğuğuna iyi gelir.
₺180
Kelle Paça
Kelle paçanın sıcak ve yoğun kemik suyu, sofraya dolu bir kâse olarak gelir. Her kaşıkta derin ve doyurucu bir tat hissedilir; geleneksel çorbaların sevilen temsilcilerinden biridir.
₺250
Kemik Suyu
Kemik suyunun berrak ve sıcak yapısı, sade ama doyurucu bir çorba deneyimi sunar. Yavaş kaynayan kemiklerden çıkan derin tadı, soğuk günlere yakışan bir sıcaklık taşır.
₺250
Mercimek
Kırmızı mercimeğin yumuşak, kremamsı dokusu, sıcak servisiyle kaşıkta ilk tadını verir. Yavaşça kaşıkla alınan her yudum, sofrayı ısıtan sade bir başlangıçtır. Küçük porsiyonuyla çorbaların hafif tarafını temsil eder.
₺120
Tavuksuyu
Tavuğun kendi suyundan süzülen bu hafif çorba, sade ve yumuşak yapısıyla sofraya gelir. İlk yudumda sıcaklığı yayılır, yemeğin başlangıcına yumuşak bir eşlik eder.
₺130
Tuzlama
Tuzlama, sıcak servisle sofraya gelen, yavaşça kaynamış ve ağızda hafif bir tuzlu tat bırakan bir çorbadır; kaşığın ilk değdiği anda dolup taşan buharı ve yumuşak dokusu insanı sofranın başına çeker. Az porsiyonu, öğünün ilk adımı olarak küçük bir kasede nazikçe yerini alır.
₺200
Tatlılar
4 ürün
Güveç Sütlaç
Fırının sıcaklığında yavaşça koyulaşan sütlaç, güveçte servis edilirken yüzeyindeki hafif kahverengi tabakayla sofraya gelir. Kaşığın ucunda yumuşak, sıcak ve kremamsı bir doku bırakır. Tatlı sofrasında sade ve sıcak bir son arayanların ilk tercihi olur.
₺100
İrmik Helvası
İrmik helvası, irmiğin yavaşça kavrularak yumuşak ve sıcak bir tatlıya dönüşmesiyle hazırlanır. Her lokmada hafif çıtır kenarlarla birlikte kadifemsi bir doku ve tatlı bir ferahlık sunar.
₺100
Kadayıf
İnce telleri şerbetle buluşan kadayıfın çıtır ve yumuşak dokusu, ilk kaşıkta sıcaklığını hissettirir. Üzerine serpilen fıstık ya da cevizle birlikte sofranın tatlı finali olur.
₺100
Yoğurt
Kaşığın ucunda yumuşak bir kıvamla sunulan yoğurt, sade ve serinletici bir tat bırakır. Ana yemeklerin yanında ferahlatıcı bir eşlik olarak sofrada yerini alır. Kremsi dokusu, damakta hafif ekşimsi ve dengeli bir his oluşturur.
₺50
İçecekler
8 ürün
Büyük Ayran
Soğuk servis edilen ayranın ekşimsi ferahlığı, yoğurdun kremsi dokusuyla birlikte damakta yumuşak bir serinlik bırakır. Büyük boy bardağıyla yemeğin yanında uzun süre yudumlanabilir.
₺40
Kutu İçecekler
Soğuk kutuda sunulan içecekler, öğünün sade ve pratik eşlikçisidir. Açıldığında yükselen gaz sesi ve buz gibi serinliği, sıcak havalarda ferahlık arayanların ilk tercihi olur. Sofrada herkesin kolayca bulabildiği bu seçenek, yemeğe hafif bir canlılık katar.
₺50
Küçük Ayran
Serin servisiyle sofrada ferahlık veren klasik bir ayran. Yoğurdun hafif ekşimsi tadı ve köpüklü dokusu, yemeklerin yanında kendini gösterir. Küçük boyuyla yemeğe eşlik eden hafif bir içecek olarak öne çıkar.
₺20
Soda
Soğuk servis edilen gazlı içecek, bardakta köpüklü ve ferahlatıcı bir his bırakır. Yemeklerin yanında hafif ve canlı bir seçenek olarak masada yer alır.
₺30
Su
Berrak ve serin bir yudum, damağı sakinleştirerek öğünün ritmini dengeler. Sade yapısıyla her tabağın yanında huzurlu bir eşlikçi olarak sofrada yer alır.
₺10
Şalgam Suyu
Şalgamın canlı mor rengi ve ekşimsi, hafif acımtırak tadı bardağa yansıyor. Serinliğiyle damağı ferahlatan, yemeğin ardından ideal bir içecek. Geleneksel bir ferahlık arayanların favorisi.
₺40
Şişe Kola
Şişede servis edilen Kola, gazının canlılığı ve tanıdık tadıyla yemeğe eşlik eder. Serinliğiyle sofraya dinç bir ritim katar.
₺40
Yayık Ayran
Yayık ayran, yoğurdun çalkalanarak ayrılmasıyla elde edilen, hafif köpüklü ve ferah bir içecek. İlk yudumda serinliği ve hafif ekşimsi tadı sofrada yemeklerin yanında dengeleyici bir eşlik olur. Kadehte sade ve dengeli bir ferahlık sunar.
₺50
Mezeler
10 ürün
Acuka
Acuka, kırmızı biberin ve baharatların harmanlanmasıyla hazırlanan, ekmeğin üzerine sürüldüğünde tadını hemen hissettiren bir sos. Sofrada sade bir eşlik olarak yerini alır.
₺100
Amerikan Salata
Amerikan Salata, mezeler arasında hafif ve ferah bir başlangıç olarak sofraya gelir. Tabağa yerleşen her lokmada serinlik ve çıtırlık birlikte hissedilir; sofranın ritmini yavaşça açan bu sade lezzet, ana yemeklere geçmeden önce iştahı uyandırır.
₺70
Arnavut Ciğeri
Arnavut ciğeri, tavasında pişerken yayılan sıcak kokusu ve yumuşak dokusuyla sofranın iştah açan parçalarından biridir. Dışı hafif çıtır, içi nemli bir dengeyle servis edilir. Rakı ve soğuk meze tabağında doyurucu bir eşlikçi olarak yer alır.
₺350
Hamsi Marina
Hamsinin zarif ve tuzlu tadı, marinenin hafif ekşiliğiyle buluşur. Yumuşak dokusu ve deniz aromasıyla sofrada ferah bir meze olarak öne çıkar. Rakı ve ekmekle birlikte keyifli bir başlangıç sunar.
₺100
Havuç Tarator
Havucun tatlılığı ile cevizin ve yoğurdun yumuşaklığını buluşturan bu tarator, meze sofrasında samimi bir tat bırakır. Kaşığın ucunda serin ve kremsi bir doku sunar.
₺100
Haydari
Süzme yoğurdun serinliğini, sarımsağın ve otların canlılığıyla buluşturan, hafif ekşimsi ferah bir meze. Sıcak günlerde sofraya serinlik getiren, ekmekle en çok yakışan lezzetlerden.
₺100
Mor Tat
Mor tat, sofrada renginin koyuluğuyla dikkat çeken bir meze olarak yer alır. Hafif ekşimsi ve tatlımsı yapısı, ana yemeklerin arasında serinletici bir denge kurar.
₺100
Patlıcan Salata
Közlenmiş patlıcanın dumanımsı yumuşaklığı, bu salatada ekmek arasında paylaşılan sofranın en samimi tadı olur. Serin servisi ile meze tabağına derinlik katar.
₺100
Soğaniçe
Soğaniçe, sofrada mezelerin arasında sade bir tabakta yer alan, soğanın tadını ön plana çıkaran hafif bir meze. Tabağa konduğunda ince ince kesilmiş dilimleriyle masadaki diğer tabakların yanında sakin bir çekicilik taşır.
₺100
Söğürme
Söğürme, közde hafifçe pişirilmiş yapısıyla sofraya dumanlı bir arka plan getirir. Yumuşak dokusu ve sade lezzeti ile damakta dengeli bir his bırakır. Ara sıcak olarak sofranın başlangıcında keyifle tadılır.
₺100
Et Grubu
9 ürün
Et Boru Katık 100gr
100 gram boru katık eti, boru şeklinde kesilmiş lifleriyle sofrada dikkat çeker. Sıcak sunumu ve yoğun et tadıyla doyurucu bir ana yemek olarak öne çıkar.
₺300
Et Döner Porsiyon 120gr
120 gram sıcak dana döner, ince dilimlenmiş yapısıyla tabağa yayılır. Her lokmada etin dokusu ve sıcaklığı hissedilir, sofranın doyurucu ana lezzetini oluşturur.
₺400
Et İskender 120gr
₺400
Et Katık 80gr
80 gram katık eti, sıcak ve yumuşak dokusuyla servise gelir. Sade sunumuyla et lezzetini ön plana çıkaran, sofrada dengeli bir porsiyon olarak yer alır.
₺250
Et Katık Zurna 100gr
100 gram zurna katığı, sıcak etin lifli dokusuyla tabakta yer alır. Her lokmada etin doğal tadı öne çıkar ve sofranın ağırlıklı ana tabağını oluşturur.
₺300
Kuzu Sac Kavurma
Kuzu sac kavurma, sacın üzerinde yavaşça pişen kuzu etinin derin aromasını ve yumuşak dokusunu tabağa taşır. Her lokmada kendini gösteren sıcak ve doyurucu bir lezzettir.
₺400
Tam Et Döner 150gr
Dilim dilim kesilen dönerin sıcak eti, ince ince dizilip ızgara sıcaklığında servis edilir. Tam porsiyonun doyurucu yapısı, açlığı gideren güçlü bir öğün için sofrada öne çıkar.
₺400
Üç Çeyrek Et Döner 120gr
Dilim dilim kesilen dönerin sıcak eti, ince ince dizilip ızgara sıcaklığında servis edilir. Üç çeyrek porsiyonun dengeli miktarı, orta açlıkta tatmin edici bir seçenek olarak sofrada yerini alır.
₺300
Yarım Et Döner 80gr
Dilim dilim kesilen dönerin sıcak eti, ince ince dizilip ızgara sıcaklığında servis edilir. Yarım porsiyonun hafif ve dengeli lezzeti, öğünün küçük ama doyurucu bir parçası olarak sofrada yerini alır.
₺200
Tavuk Grubu
9 ürün
Tam Tavuk Döner 150gr
Dilim dilim kesilen tavuk dönerin sıcak eti, ince ince dizilip ızgara sıcaklığında servis edilir. Tam porsiyonun doyurucu yapısı, güçlü bir öğün arayanlar için sofrada öne çıkar.
₺200
Tavuk Boru Katık 100gr
Boru biçiminde şekillendirilen tavuk katığı, sıcak ve yumuşak dokusuyla sofraya gelir. Dengeli porsiyonuyla hafif bir öğünün keyfini sade biçimde sunar.
₺200
Tavuk Döner Porsiyon 120gr
Dilim dilim kesilen tavuk dönerin sıcak eti, ince ince dizilip ızgara sıcaklığında servis edilir. Hafif yapısıyla öğüne dengeli bir denge katan porsiyon, sofrada sade ve doyurucu bir seçenek olarak yer alır.
₺250
Tavuk İskender 120gr
Tavuk İskender, ince dilimlenmiş pişmiş tavuğun pide üzerinde yer alan sıcak sosla buluşan, ilk lokmadan sofrayı dolduran hafif ama doyurucu bir tabak. 120 gram porsiyonu, ana yemek olarak sade ve dengeli bir tercih.
₺250
Tavuk Katık 80gr
Yumuşak dokulu tavuk katığı, sıcak servisle sofraya gelir. Hafif ve tatmin edici yapısıyla küçük bir öğün arayanların tercih edebileceği sade bir lezzet sunar.
₺140
Tavuk Zurna Katık 100gr
Zurna biçiminde şekillendirilen tavuk katığı, sıcak ve yumuşak dokusuyla sofraya gelir. Hafif porsiyonu sade bir öğün arayanlar için dengeli bir seçenek olarak öne çıkar.
₺200
Tavuklu Pilav
Tane tane pilavın arasında tavuğun yumuşak lifleri ile hazırlanan doyurucu bir pilav. Her kaşıkta pilavın hafifliği ile tavuğun dolgunluğu buluşur.
₺150
Üç Çeyrek Tavuk Döner 120gr
Üç çeyrek tavuk dönerin sıcak dilimleri, ince kesilmiş etin suyunu koruyarak yumuşacık bir lezzet sunar. Her lokmada tavuğun hafif tatlı aroması ve dönerin kendine özgü dokusu öne çıkar. Sofrada tabağın ana kahramanı olarak, sade ve doyurucu bir tercih olarak yerini alır.
₺150
Yarım Tavuk Döner 80gr
Dilim dilim kesilen tavuk dönerin sıcak eti, ince ince dizilip ızgara sıcaklığında servis edilir. Yarım porsiyonun hafif yapısı, küçük bir öğüne dengeli ve sade bir seçenek olarak yer alır.
₺100
Köfte Grubu
8 ürün
Hamburger
Izgaranın izini taşıyan köfte, yumuşak bir ekmeğin arasında sade ve doyurucu bir lezzet sunar. Her ısırıkta etin suyu ve ekmeğin hafif dokusu birbirini tamamlar.
₺175
Hamburger Menü Ayran
Dana hamburgerin sıcak ve sulu köftesi, yumuşak ekmek arasında buluşur; yanında ferah bir ayran ile servis edilir. Yalın ve doyurucu bir menü arayanlar için keyifli bir seçenektir.
₺250
Hamburger Menü Kola
Hamburgerin yanına eşlik eden, buzlu ve köpüklü kola. Gazlı ferahlığı ve tatlı aroması, fast food öğününün keyifli bir tamamlayıcısı olur.
₺270
Köfte Güveçte
Güveçte servis edilen köfte, sıcak kabın içinde yavaşça yükselen buharıyla sofraya sıcak bir ilk izlenim bırakıyor. Yumuşak dokulu köftelerin tadı, güveçte pişmiş olmanın verdiği sıcaklıkla birlikte doyurucu bir öğün sunuyor.
₺350
Köfte Porsiyon 150gr
Izgarada hazırlanan köfte, dışındaki hafif çıtırlığı ve içindeki yumuşak dokusuyla dikkat çeker. Her lokmada etin doyurucu tadı sofrada kendini hissettirir. Ana yemek olarak porsiyonu dengeli ve tatmin edici bir seçenektir.
₺300
Köfte Tam Ekmek 150gr
Tam ekmek arasında sunulan köftenin sıcak etli dokusu, ekmeğin doyurucu yapısıyla tamamlanır. Her ısırıkta köftenin suyu ve ekmeğin yumuşaklığı birlikte hissedilir. Açlığı gidermek isteyenler için sofrada güçlü ve tatmin edici bir tercih olur.
₺300
Köfte Üç Çeyrek 100gr
Üç çeyrek ekmek arasında servis edilen köfte, sıcak etiyle ekmeğin yumuşaklığını bir araya getirir. Her lokmada etin dolgun tadı ve ekmeğin hafif dokusu birlikte hissedilir. Öğün arasında doyurucu ve dengeli bir seçenek sunar.
₺250
Köfte Yarım Ekmek 75gr
Yarım ekmek arasında sunulan köftenin sıcak ve yumuşak dokusu, ekmeğin ılık hamuruyla buluşur. Her ısırıkta etin lezzeti ekmeğin nazik tadıyla dengelenir. Hafif bir öğün arayanlar için pratik ve doyurucu bir tercihtir.
₺170
