Ayhan Usta

AYHAN USTA, Kocaeli'nin Darıca ilçesinde Fatih Sultan Mehmet Caddesi üzerinde, Emek mahallesinde hizmet veren bir restorandır. Mekan, ızgarada pişirilen köfte ve ekmek arası köfte ile öne çıkmaktadır. Görsellerde yer alan tabakta ızgara köfteler, domates dilimi, soğan salatası ve yeşil acı biber servis edilmektedir. Köftelerin dışının hafif kızarmış, içinin yumuşak olduğu anlaşılmaktadır. Mekanın servis alanı, sıcak tutulan odun sobalı bir çadır düzeninde, minder kaplı oturma bölümleri ve küçük masalarla planlanmıştır. Ekmek arası köfte, ayran ve baharatlarla birlikte sunulmakta; müşteriler bu üçlüyü tercih etmektedir. Yorumlarda acılı baharatın kuvvetli olduğu belirtilmekte, bu nedenle daha az acı isteyen misafirlerin siparişte bunu belirtmesi önerilmektedir. Fiyat konusunda ise görüşler ayrışmakta; bazı misafirler köfte, ekmek ve ayran kombinasyonunu yüksek bulurken, bazıları kaliteyi övmektedir. Mekan tekerlekli sandalyeye uygun olup yerinde yeme ve paket servis seçenekleri bulunmaktadır. Darıca'da köfte arayanlar için AYHAN USTA, özellikle ızgara köfte ve ayranla tamamlanan öğünler için değerlendirilebilecek bir adrestir.