Burçin Birdane Haute Couture Cakes | Patisserie

Her sene 3-5 defa uğradığımız bir yer krem şantiyi pasta diye satanlara inat işinin ehli dükkan buram buram pasta kokuyor gönül rahatlığıyla alıp çoluk çocuğa yediriyoruz

Bazı zamanlar aldığım yaş pastaları lezzetsiz geliyor ama genel olarak kaliteli ve temiz bir işletme olduğu düşündüğümden yaş pasta almak için ilk aklıma gelen yer oluyor.

Merhaba, TED Koleji lansmanı için 2 adet büyük kurumsal pasta siparişi verdik ve hem görsel hem lezzet olarak şahaneydi 👍🏻 Siparişlerimiz tam zamanında istediğimiz yere teslim edildi. Kalite asla tesadüf değildir 👍🧿 Çok teşekkür ederiz 🙏👍🏻

Lezzetine güvendiğim özel bir butik işletme, işletmeci çok ilgili ve profesyonel 🙋‍♂️

Pastaları ve süslemeleri gayet güzel olmasına karşın işletmeciliği de bir o kadar kötü bir pastacı maalesef. Pazar günü bir pasta siparişi vermek için yazdım. Yoğun olabildiklerini bildiğim için 1 hafta önceden sipariş vermek istedim fakat onlar bana salı günü cevap verdi. Sorun etmedim fakat cevap vermeyi unuttuğum için perşembe günü teyit amaçlı yazdıklarında bebeğimle birlikte covid olduğumuzu söyledim. Resmen trip attılar 18 lik ergen gibi 😂 Açıklama yapma zorunluğum olmamasına rağmen açıklama da yaptm fakat karşı taraftaki arkadaş müşteri ile nasıl konuşması gerektiğini bilmeyen birisi sanırım. İşletmeci değil de bir personel konuştu ise işletmecinin bilmesi adına yorum yapmak istedim. Eğer işletmeci ise benimle konuşan durum daha kötü. Çünkü gayet memnun olduğum daha önce birkaç kere arkadaşlarımın doğumgünü pastasını yaptırdığım bir yerden tekrar sipariş vermeyi düşünmüştüm.

Sipariş teslim tarihine sadece 1 hafta kalmışken ve kendileri 2-3 gün öncesinde ücreti talep edip ben tutarı anında gönderdikten sonra siparişi kesinleştirmişken, kendileriyle bugün görselle alakalı değişiklik için iletişime geçtiğimde (asla süreci etkileyecek ve onları zorlayacak bir değişiklik değil) siparişi iptal etmek istediklerini, pastanın zaten çok küçük olduğunu, şu an çok yoğun olduklarını ve buna zaman ayıramayacaklarını ve paramı iade edeceklerini söylediler. Pastanın küçük boy olması nasıl bir neden olabilir? Elbette daha büyük boy ve yüksek tutarda bir ürün sipariş etseydim iptal etmeyeceklerdi. Ben iletişime geçene kadar benimle iletişime geçmediler, kim bilir habersiz şekilde teslim almaya gittiğimde ne olacaktı? Muhtemelen ortada ya pasta olmayacaktı ya da özensiz hazırlanmış bir şeyle karşılaşacaktım. Profesyonellikten bu kadar uzak bir işletme yerine farklı pasta sanatçılarını tercih edin, son dakika yeni bir yer aramak durumunda kalmayın👎🏻

Her yıl oğlumun doğum günü için tercih ediyoruz. İstediğimiz figür ve tasarımları çok güzel yapıyorlar. Fiyat olarak pahalı diyenler var burada ücreti keke değil tasarım emeğine göre düşünmeniz lazım. Diğer ürünlerinden birkaç yıl önce profiterol denemiştim lezzetini hatırlamıyorum ne yazık ki o konuda bir şey diyemeyeceğim. Olumsuz yorumlar için ise buradan yazmak yerine ilgili kişiler ile yüzyüze derdimizi anlatmak daha uygun diye düşünüyorum ben öyle yapacağım müsait bir zamanımda.

Oğlumun doğum günü için pasta sipariş ettik. Üzerine de yazı yazılmasını istedik. Ancak üzerindeki yazı orantısız ve sığmayacak biçimde yazılı olduğunu gördük. Eşime durumu işletmeciye yazması konusunda ısrar ettim ve yazdı. Gelen cevap ise yazının uzun olduğu ve –çelişkili biçimde- yazıya bizim müdahale ettiğimiz imasıydı. Zaten fotoğrafta bir müdahale olmadığı anlaşılıyor(Düpedüz kendi beceriksizlikleri). Üretilen her şeyde hata olabilir. Ancak göndermeden kontrol edersiniz. Hadi bunu da geçtim atlandı diyelim hatanızı müşterinize yıkıp kendinizi zeytinyağı gibi suyun üzerine çıkarmaya çalışmazsınız. Hem kendisi beceremeyip, hem müşteriyi suçlayan işletmelere tahammülüm yoktur! Aşağıdaki fotoğraftan anlaşılacağı üzere yazıyı yazan kişi önce rahat davranmış sonra sığdıramayacağını anlayıp yazıyı yanaştırmaya başlamış ve yine sığdıramamış. Söküp yeniden yapacaklarına müşteriyi suçlamayı daha uygun görmüşler!