Ercanlar Ekmek Fırını

Ercanlar Ekmek Fırını, Kırşehir'in Mucur ilçesinde Hamidiye mahallesinde, Çınar Sokak üzerinde hizmet veren bir fırın ve restorandır. Mekan, ibrahim Ercan ve oğulları Yaşin ve Ali Ercan tarafından işletilmekte olup Mucur'da yaklaşık 25 yıldır müşterilerine hizmet vermektedir. Fırının en bilinen ürünleri kıymalı, kuşbaşılı ve kaşarlı pide çeşitleri ile müşteri isteğine göre hazırlanan içli pidelerdir. Ayrıca kepekli somun ekmek de üretilen ürünler arasında yer almaktadır. Düğün ve cenaze gibi organizasyonlarda toplu siparişler alınarak hizmet verilmesi, mekanın yerel halk için önemli bir tercih olmasını sağlamaktadır. Müşteri yorumlarında geleneksel ve dürüst çalışma anlayışı öne çıkmakta, sanal ekmekçiliğe karşı el emeğiyle üretim yapıldığı vurgulanmaktadır. Gündelik kullanıma uygun, çocuklar için elverişli, helal ürünler sunan ve tekerlekli sandalyeye uygun girişi bulunan mekan, kahvaltı seçenekleriyle de tercih edilebilmektedir. Mucur'da geleneksel pide ve ekmek arayanlar için Ercanlar Ekmek Fırını, köklü bir adres olarak öne çıkmaktadır.