Pınarhisar Cevizli Bahçe Oğlak Çevirme

yiyecekler lezzetliydi. çevirme muhteşem köftesi muhteşem manda yoğurdu fevkalade... sadece kurumak üzere bir derenin kenarı olduğu için epey bir sinek vardı çok rahatsız ediciydi. lüx bir yer değil daha çok piknik yeri gibi ferah otantik salaş bir ormanlık alan. biz memnun kaldık çocuklu aileler içinde uygun bir yer bahçesinde çocuk parkı bulunuyor ve basit spor aletleri var.

Rakiplerine göre fiyatlar uygun. Kır bahçesinde kağıtların üstünde oğlağınız servis ediliyor. Yağlı et sevmiyorsanız ıgara pirzola, kül bastı ve köfte gibi seçenekler mevcut. Sıcak yaz günlerinde kır bahçesindeki esinti ferah ferah yemenizi sağlıyor. Kötü hava koşulları için kapalı alan da var. Tarz gereği çok lüks beklemeyin ama temiz çalışıyorlar.

Oğlak çevirme çok iyi pişmişti kurumamıştı ve çok lezzetliydi,yoğurt harikaydı peynir kalıbı gibi kesilmişti.Izgara külbastı nefisti,ezine peyniri tam yağlı ve lezzetli,köfte ve sucuk çok başarılıydı ,çok fazla tok olduğumuz için kokoreç deneyemedik onu da bir daha ki sefere bıraktık. Ortam harikaydı ağaçların altında püfür,püfür esiyordu çok keyifliydi.Garson İlker beye çok teşekkür ederiz gerçekten işini severek yapan güleryüzlü ve çok yardımcı oldu,diğer bütün çalışanlar da aynı şekilde pozitif enerjisi vardı.Çalgıcı arkadaşlar da eğlenceli bir gün geçirmemizi sağladılar,teşekkür ederiz.Kısacası İstanbul dan günü birlik gitmemize değdi ,şimdi arkadaşlar ile konuştuk daha kalabalık gitmek istiyoruz en kısa sürede.Tavsiye edeceğim bir restoran salaş ama çok keyifli.

Ağaç altı kuşların cıvıltısı eşliğinde keyifli salaş mekan, kağıt üzerinde yemek yendiğini unutmayın buranın da keyfi burda zaten. Oğlak çevirme ortalama, ciğer efsane iyi kesinlikle tavsiye ederim mutlaka deneyin. Kesinlikle rezervasyon yaptırmanız gerekir çünkü rezervasyona göre pişiriliyor. Ve içeride çalışan beyefendi bize kelle ikramında bulundu kelle de efsane güzel pişmiş ve çok lezzetliydi ellerinize sağlık. Tuvaletler eski olmasına rağmen temizdi. Hizmet iyiydi. Salaş bir bahçede yemek yemenize rağmen çalışanlar samimi ve ilgiliydi. Sıcak bir ortam kesinlikle tavsiye

Sütlücedeki en meşhur 2 çevirmeciden biri, açıkçası çevirme beklentimin bir hayli altında kaldı, 400 gr söyledik kemikleri ve yenemeyen diğer kısımları düşünce 250 gr civarı kalıyor, tadı bence büryan ya da kuzu ile yapılan diğer tandır türü şeylerin çok altında kalıyor. Tadına bakmak adına 2 adet de pirzola söyledik, pirzola aslında tabanı yüksek bir yiyecek olmasına rağmen, bu tabana çok yakın bir pirzola yedik, az pişmiş ve çok yaplı olduğu için o kısım lastik gibi olmuştu. Yani etin kaliteside kötüydü. Yoğurt güzeldi, oğlağın yanında gelen ekmek yerine lavaş vs olsa daha iyi olabilirdi. Çalışanlar güleryüzlü, servis süresi çok yoğun olmasına rağmen 10-15 dk civarıydı, ortam çok güzel özellikle hava iyiyse dışarısı oturarak uzun süre vakit geçirmeye çok uygun.

Uzun zamandır bu kadar keyifli ve huzurlu bir zaman geçirmemiştim. Oğlak çevirme, yoğurt , salata , tatlı… kısaca her şey çok lezzetliydi. Personeller ilgili ve güleryüzlü, hizmet kaliteli, lavabolar temiz.Ayrıca sokak hayvanlarına karşı duyarlı bir işletme olduğu için teşekkürlerimi iletiyorum.Şiddetle tavsiye ederim biz İstanbuldan gittik gittiğimiz yola fazlasıyla değdi :)

Cevizli Bahçe Sütlüce köyünce dere kenarında çay bahçesi, piknik alanı olarak da kullanılan bir alanda hizmet veriyor. Erkekler ve aileler için ayrı ayrı büyük çadırlar var, rahatça yemeğinizi yiyebiliyorsunuz. Aslında burada oğlaklar çevrilmiyor! 2 aylık taze oğlaklar, taş fırında 3-4 saat pişiyor, sonra dinlendirilip servise hazırlanıyor. Burada öyle porsiyon hesabı yok kilo ile söylüyorsunuz, etin şurası olsun şeklinde de söyleyebilirsiniz. Biz 2 kişi yaklaşık 600 gram oğlak yedik, yanına da hakiki manda yoğurdu ve salata aldık. Yoğurt ve salata gayet güzeldi. Oğlak ise enfesti, yumuşacık lokum gibiydi. Çocuk için söylediğimiz 2 kalem pirzola da oğlak kadar lezizdi👌🏻 Oğlak yiyemeyecekler için kendi yaptıkları köftede var, biz denemedik ama oğlak ve pirzolanın güzelliğinden yola çıkarak onun da güzel olduğuna eminim! İlk fırsatta gitmenizi öneririm👌🏻Afiyet olsun.

(26.05.2024) Ağaçlık ve gölge bir alanda konumlanmış bir işletme. Salaş mekan sevenler için gayet güzel bir ortam var. İlk defa Oğlak eti yedim, tadını kuyu kebabına benzettim. Yağlı ve sakat at kısımları olmasa, etin bütününü daha çok sevebilirdim. Bir de et sıcacık geliyor ancak kısa sürede soğuyup, yağları donuyor. Bu da yeme isteğini ve yemekten alınan keyfi baltalıyor. Uzun süre sıcak kalacak şekilde, belki sıcak bir tepside gelse, bambaşka bir deneyim olabilirdi. Manda yoğurdu da güzeldi. Etin kilosu 26.05.2024 itibariyle 1500 TL civarı olsa gerek. 1.5 porsiyon ile 3 kişi rahat doyar. Ekmekler taze, hava temiz -------------- (03.05 2025) 1 sene sonra yine yolumuz düştü. Bu sefer Oğlak dışında pirzola ve köfte de denedik. Böylesi daha güzel oldu, ürünler de güzeldi. Geçen seneden bu yana fiyatlarda aşırı bir artış olmamış. Bu açıdan da ayrıca keyiflendik. 3 Mayıs 2025 itibariyle 1 kilo Oğlak 1900, 1 kilo pirzola 1600, 1 kilo köfte 1300 gibi fiyatlarda.