Durak Köftecisi

Durak Köftecisi, Kırklareli Merkez'in Demirtaş mahallesinde faaliyet gösteren, Kırklareli'nde köfte denince akla gelen adreslerden biridir. 1957 yılından beri hizmet veren işletme, Sabri ve Bülent isimli sahipleri tarafından yönetilmekte ve bölgede uzun yıllardır aynı lezzet anlayışını korumaktadır. Mekanın cephesinde yer alan tabela, Durak Köftecisi adını ve 1957 tarihini taşımakta; kapının yanındaki yazılar ise aile salonunun bulunduğunu belirtmektedir. Restoranın servis anlayışı hızlı ve pratiktir. Köfteler ızgarada pişirilmekte, yanında taze domates, soğan ve yeşilliklerle sunulmakta, ekmek ise ayrı bir sepet içinde masalara gelmektedir. Masalarda acı biber sosu ve tuzluk gibi sofra malzemeleri de hazır bulunmaktadır. Müşteri yorumlarında köftenin sulu ve lezzetli olduğu, piyazın da başarılı bulunduğu sıkça dile getirilmektedir. Cacık ve tatlı seçenekleri de yemeğin tamamlayıcıları arasında yer almaktadır. Mekan, öğle ve akşam yemeği için uygun olup çocuklu aileler, grup halinde gelen misafirler ve yalnız yemek yiyen müşteriler için elverişli bir ortam sunmaktadır. Paket servis ve masaya servis seçenekleri, tekerlekli sandalye erişimi ve temassız ödeme imkanları da mevcuttur. Köfteci Durak, Kırklareli'nde yerel bir lezzet arayanların sık tercih ettiği, sade ve samimi atmosferiyle öne çıkan bir köfteci olarak değerlendirilmektedir.