Havuzbaşı Sofrası

Ciğeri çok seven ve birçok yerde yemiş biri olarak diyebilirimki gerçekten ciğeri muhtşemdi. Ciğer haricinde de köfte, kuru fasulye ve çorba içtik. Tüm yemekleri birbirinden lezzetliydi. İşletmecileri de çok güleryüzlü ve samimilerdi. Mekanın yeri de otantik çok sıcak ve keyifliydi. Özellikle ciğeri şiddetle tavsiye ederim.

Tek kelimeyle muhteşem…Bir İstanbullu olarak böyle müthiş bir lezzetten uzak olmak gerçekten çok üzücü. Ben ciğer asla yemeyen biriyim, o yüzden eşim ciğer söyledi ben de köfte. Ciğerin tadına bakmam konusunda eşim ısrar edince bütün tabağını ben yeyip bitirdim :) benim gibi sevmeyen bir adama bile bu ciğeri aşkla yedirebiliyorsa ciğer sevenler için cennet gibi bir yer diyebilirim. Mekanın atmosferi çok güzel, çalışanlar çok ilgili, yanında getirdikleri turşu ve özel bir yoğurt çok lezzetliydi. Her fırsatta mutlaka uğrayacağım bir lezzet durağı oldu benim için. Şiddetle tavsiye ederim.

Hakikaten havuz başında ben kışın gittim ama yazın da ayrı keyifli olduğunu düşünüyorum havuz başının. kadınların işlettiği tertemiz bir işletme. Elleri de lezzetli ciğeri tavsiye ederim keyif alarak yedim

Müthiş ciğer yapıyorlar bunun yanı sıra köftesi de harika. Aile işletmesi güler yüzlü hızlı servis. Lezzetli yemeklerini herkes denemeli. Sıcak ortamıyla hizmet veriyor.

Bir aile işletmesi, ikinciye gelişim ve lezzet her seferinde tam olarak aynı. Çorbalar çok güzel. Restoranın en ünlü yemeği ciğer! Ben de onun için uğramıştım. Öneri üzerine. Çok haklı çıktılar. Çok güzeldi çıtır çıtır bir Edirne ciğeri yedim! İkram olarak turşu ve yoğurtlu meze geliyor gerçekten çok lezzetli meşelerde. İşletme sahipleri çok tatlı. Restoran samimi bir aile yeri. Keyifle tercih edebilirsiniz.

Karşılama, yemeğin sunumu, tazeliği, lezzeti gerçekten çok güzeldi ve doyurucuydu! Zaten Kadın elinin degdigi her şey çok güzel oluyor; galiba aile işletmesi… Fiyatlarda çok uygun!!! Ciğerin yanında gelen SOS çok iyi…

Yıllardır geldiğim Babaeskide böyle bir lezzeti nasıl atladım ya. E tabii tutturmuşuz bir köfte, arada kokereç aynı terane. Tamam onlarda da çok lezzetli olanlarından yedik amma bu başka bir şeydi. Özlemiştim Yaprak Tava Ciğerini, nam-ı diğer Edirne Tava Ciğeri. Biraz geç kaldım aslında kapanma saati 20:30 dan yarım kadar önce yetişebildim. Çok hızlı geldi yemeğim. Yani tava ciğer için gelmiştim. Tak diye 7-8 dk. içinde masamda çıtır çıtır ciğerim, yancısı olmazsa olmaz kızarmış kuru biber ve sarımsaklı yoğurt. Daha ilk lokmada pişman oldum 1,5 söylemediğime. E tabii yarım porsiyon sonradan ilave olmayacağı için 2 porsiyonluk olduk, seve seve. 2013 ten beri faaliyet gösteren bu aile işletmesinde meşhur ciğerin yanında ev yemekleri de bulunuyormuş. Kesinlikle denemeliyim. Eğer yolunuz düşerse deneyin. Ben çok lezzet aldım eminim sizde öyle hissedeceksiniz. ⭐️ Güncelleme: Çorbası, Kurufasulyesi, pilavı ve köftesi de denendi. Çook lezzetli çok. Temiz, titiz, damağa hoşluk yemekler ile bir aile işletmesi.

Ciğeri leziz, fiyat normal. Sakin bir mekan. Mutfağı açıkta görülebiliyor. Küçük şehir atmosferini yansıtan güzel bir ortam.