Niba Baklavaları Kayseri

Niba Baklavaları Kayseri, Talas ilçesinde Mevlana mahallesinde, Karasu Caddesi üzerindeki Öztoprak apartmanının zemin katında hizmet veren bir tatlıcıdır. Mekan, Gaziantep baklavası geleneğini Kayseri'ye taşıyarak yerel damağa hitap eden tatlılar sunmaktadır. Ni-BA adıyla tanınan işletmenin dış cephesinde yeşil ve beyaz tonlarında tabela, bayrak süslemeleri ve geniş vitrin camları dikkat çeker. Baklavaların üzeri fıstıkla süslenmiş, yaprakları ince ve çıtır yapıdadır; şerbetli ve dengeli tatlılığıyla öne çıkar. Mekanda ayrıca çerez ve kuruyemiş bölümü bulunur; kaju, badem, antep fıstığı, ceviz, ayçekirdeği ve yer fıstığı gibi ürünler tartılarak satılmaktadır. Müşteri yorumlarında hijyen, güler yüzlü ilgi ve ürün kalitesi sıkça övülmektedir. Mekanda tuvalet, tekerlekli sandalyeye uygun giriş ve park yeri imkanları bulunmaktadır. Kayseri'de Antep lezzetini arayanlar için pratik bir adres olan Niba Baklavaları, hem tatlı hem kuruyemiş tercihleri için ziyaret edilebilecek bir durak sunmaktadır. Taze üretim ve samimi servis anlayışıyla semtin sevilen tatlıcılarından biri olarak öne çıkmaktadır.