Mevlana Sosyal Tesisleri

(P.tesi)

(Çarşamba)

(Cuma)

(Diğer günler)

(110 gr)

(P.tesi)

(Çarşamba)

(Cuma)

(Diğer günler)

(110 gr)

Kayseri mantısı türk mutfağı'nın en vazgeçilmezlerindendir. Elde sıkılarak ve dana eti kullanılarak yapılan mantı, lezzetini malzemesinden ve zahmetinden alır. Kayseri mantısı'nın özelliği biraz sulu olmasıdır. Sumak, nane ve sarımsaklı veya sarımsaksız yoğurt ile servis edilir. Servis süresi 15-20 dk.

(2 şebit). Yağlama, kayseri'ye ait en özel lezzetlerden birisidir. Dana etinden hazırlanan kıyma karışımı ile el yapımı şebit ekmeklerinin her katına tek tek sürülmesiyle hazırlanır. Sarımsaklı veya sarımsaksız yoğurt ile servis edilir. Servis süresi 15-20 dk.

(250 gr). Tamamı tek tek elde sarılarak yapılır. İç malzemesi dana kıyma ile özel olarak hazırlanır. Hafif sulu olarak servis edilir. Servis süresi 15-20 dk.

(1 adet) (kıyma ile hazırlanır ve kızartılarak servis edilir.)

Penne makarna, krema, tavuk bonfile ve köri soslu fesleğen ile servis edilir

Penne makarna, acı sos, jalapeno biber ile hazırlanıp servis edilir

(Dana kuşbaşı üzerine kaşar peyniri)

(Dana kuşbaşı)

(Dana kıyma üzerine kaşar peyniri)

(Dana kıyma soğan, domates, biber)

(Taze kaşar, yumurta)

(+1 çay)

(Köy peyniri, kaşar peyniri, haşlanmış yumurta, göçmen böreği, mevsim yeşillikleri, siyah zeytin, yeşil zeytin, muhammara, patates kızartması, petek bal, tereyağı, çikolata, ızgara sucuk.)

(+1 çay)

(En az iki kişilik hazırlanır, kişi başı ücretlendirilir.) Başlangıçlar: bal, kuru kaymak, misket peyniri, tulum peyniri, kaşar peyniri, köy peyniri, muhammara, çikolata, tahin-pekmez, zeytin tabağı, kuru üzüm, fındık, yeşillik tabağı ara sıcaklar: katmer, göçmen böreği, pastırmalı sigara böreği, patates kızartması sıcaklar: sade omlet, kaşarlı omlet, sucuklu omlet, menemen (en fazla bir adet seçilebilir) içecekler: limitsiz çay - kapalı su, çocuklar için meyve suyu

(Domates, salatalık, soğan, biber)

(Domates, salatalık, soğan, biber, köz patlıcan)

(Akdeniz yeşillikleri ile oluşturulur. Limon, zeytinyağı, sos ile servis edilir.)

(Cevizli, nar ekşili)

(Aysberg marul, özel sezar sos, ızgarada pişmiş tavuk fileto)

(200 gr) (dana bonfile, pastırma, ezme salata, elma dilim patates, biber, tereyağ)

(200 gr) (dana bonfile ile hazırlanır. Kekik ve özel sebzeler eşliğinde)

(200 gr) (dana bonfile, patlıcan, sarımsak, ceviz, kaşar, tereyağ)

(200 gr) (dana bonfile, domates, biber, sarımsak, karışık baharat)

(220 gr) (tavuk fileto, çarli ve kapya biber, acı sos, jalapeno, elma dilim patates, salata ve makarna)

(Kapalı)

Başlangıçlar

Başlangıçlar

Başlangıçlar

Başlangıçlar

Başlangıçlar