Lokanta

Şirvan, Pınarbaşı Solaklar mahallesinde, Kayseri'nin doğusunda yer alan ve baraj gölü kıyısında hizmet veren bir restorandır. Mekan, Solaklar Barajı'nın geniş su yüzeyine ve çevresindeki kuru tepelik araziye bakan konumuyla dikkat çeker. Dış mekanda ağaçların gölgesinde yerleştirilmiş kemerli gölgelikler, masalar ve sıralar bulunur; bu sayede yemek yenirken göl manzarası eşliğinde vakit geçirmek mümkündür. Restoranın girişinde ahşap sütunlu, hasır tavanlı bir teras yer alır ve iç mekanda oturma düzeni sade ve rahat bir atmosfer sunar. Mekan, tekerlekli sandalye erişimine uygun olması nedeniyle farklı ihtiyaçları olan misafirler için de elverişlidir. Ziyaretçiler tarafından yemek sonrası çay molası için tercih edilen bir durak olarak anılmaktadır. Ailece gelenler için çocukların oynayabileceği salıncak ve geniş açık alan, dış mekan yemeğini keyifli kılar. Menüde balık yemekleri öne çıkmakta olup, mekanın fiyat ve servis düzeyi sade bir yemek deneyimi arayanlara hitap eder. Mekan Kayseri-Pınarbaşı yolu üzerindeki güzergâhlarda, göl kenarında mola verilecek bir adres olarak değerlendirilebilir. Bakım ve lezzet konusunda misafirlerin görüşleri farklılık gösterdiğinden, ziyaret öncesinde güncel değerlendirmelerin incelenmesi faydalı olabilir.