restoranim
Menü | Usta&Şef Et Lokantası
Usta&Şef Et Lokantası
Restoran
·
Melikgazi, Kayseri
4.4
851 yorum
Bu menü bilgileri doğrulanmamıştır. Fiyatlar ve ürünler güncel olmayabilir.
Para birimi
TRY (₺)
USD ($)
EUR (€)
Filtreler
Menümüz
Menümüz
98 ürün
Acılı Kebap
Acılı Kebap (630 kCal - Alerjen içerir.)
₺1.150
Adana
Özel baharatlarla yoğrulmuş kuzu etinin, mangalda mükemmel şekilde pişirilmesiyle ortaya çıkan nefis bir lezzet. Dışı çıtır, içi yumuşacık, her ısırıkta etin gerçek tadını alacaksınız! (530kCal - Alerjen İçermez.) Spicy ground lamb, seasoned and grilled over open flame. Crispy outside, juicy inside.
₺850
Atom
₺200
Ayva Tatlısı
Quince Dessert
₺420
Bal
Honey
₺300
Ballı Yoğurt
₺300
Beyti Sarma
Kuzu ve dana etinin lezzetli harcıyla hazırlanan beyti sarma, özel sosuyla enfes bir sunum. Ground lamb and beef wrapped in lavash, grilled and served with a special tomato-based sauce. (950kCal - Alerjen içerir.)
₺950
Bonfile
Yumuşak dokusu ve zengin lezzetiyle mükemmel pişirilmiş bonfile. Her ısırıkta etin doğal tadı ön plana çıkar! (300kCal - Alerjen içermez.) Beef Fillet Perfectly grilled, tender, and juicy beef fillet. A refined and flavorful classic.
₺1.550
Bonfile Salata
Tenderloin Salad
₺1.000
Büyük Su
₺110
Cheddarlı & Kaşar Köfte
Lezzetli köfte içi eritilmiş cheddar ve kaşar peyniriyle buluşuyor. Dışı çıtır, içi akışkan bu enfes tat, damaklarda iz bırakacak! Cheddar & Kashar Meatballs Crispy on the outside, filled with melted cheddar and kashar cheese inside. A rich and flavorful surprise! (950 kCal - Alerjen İçerir)
₺1.100
Çıtır Kanat
Dışında çıtır, içinde yumuşacık tavuk kanatları, özel baharatlarla tatlandırılmış. Her lokmada enfes bir lezzet patlaması! Crispy Wings Crispy outside, tender inside. Chicken wings seasoned with signature spices for a burst of flavor. (600kCal - Alerjen içermez.)
₺800
Çoban Salata
Shepherds Salad
₺350
Çömlek Yoğurdu
₺320
Dondurma
Dondurma Maraş Kesme
₺300
El Yapımı Kuzu Kulağı
₺200
Et Karışık
Adana, pirzola, külbastı, kaburga ve köftenin bir araya geldiği et şöleni. Her çeşit etin eşsiz lezzetini bir tabakta buluşturuyor! Meat Feast Adana kebab, lamb chops, lamb steak, ribs, and meatballs combined in one generous platter. (1400kCal - Alerjen içermez.)
₺1.600
Gavurdağı Salata
Gavurdagi Salad
₺400
Gilaburu suyu
₺180
Gurme Kahvaltı
Mixed Breakfast "Kişi Başı Fiyatıdır"
₺1.200
Hamburger
Doyurucu ve lezzetli, taze hazırlanmış köftesiyle nefis bir hamburger. İster sade, ister istediğiniz malzemelerle, her ısırıkta mükemmel bir tat! Freshly made beef patty in a soft bun. Customize it your way — always rich and satisfying. (800kCal - Alerjen içerir.)
₺670
Haşlanmış Yumurta
boiled egg
₺35
Humus
₺180
incir Tatlısı
FIG dessert
₺450
Kabak Tatlısı
Pumpkin Dessert
₺450
Kaburga
Izgarada mükemmel pişirilmiş, yumuşacık ve lezzetli kaburga. Her lokmada etin yoğun aroması ve özel baharatlar bir araya gelir! (800kCal - Alerjen İçermez.) Lamb Ribs Grilled to perfection with rich flavor and tender texture. A must for meat lovers.
₺850
Kağıtta Pastırma
Bacon on Paper
₺800
Kalem Pirzola
Kuzunun en özel bölgesinden özenle hazırlanan kalem pirzola, ızgarada mükemmel bir lezzete dönüşür. Her ısırıkta yumuşacık bir tat! Lamb Chops Carefully selected from the best cut of lamb, grilled to juicy perfection. Tender in every bite. (840kCal - Alerjen içermez.)
₺1.450
Kapya biber ezmesi
₺200
Karadut Suyu
Black Mulberry Juice
₺200
Karışık Izgara
En sevilen ızgara çeşitlerini bir araya getirdik! Eşsiz marinasyon ve köz ateşinin lezzetiyle dolu bu tabak, her damak tadına hitap eder. The mixed grill Adana , Pirzola , Külbastı , Tavuk Kanat , Kaburga , Köfte Mixed Grill A delicious mix of Adana kebab, lamb chops, lamb steak, chicken wings, ribs, and meatballs — all grilled to perfection. (1200kCal - Alerjen içermez.)
₺1.500
Kavurmalı Yumurta
Fried Egg
₺500
Kaymak
Cream
₺300
Kaymaklı Ekmek Kadayıfı
₺350
Kereviz Salatası
₺200
Köz Karışık
Mixed Embers
₺200
Köz Patlıcan
Roasted Eggplant
₺200
Köz Sarımsak
Roasted Garlic
₺200
Kuzu Lokum (Yağlı Kara)
Kuzunun en yumuşak ve özel kısmından hazırlanan lokum gibi bir lezzet. Izgarada hafif mühürlenmiş bu tat, ağızda dağılıyor! From the softest part of the lamb — lightly seared, melts in your mouth like Turkish delight. (850kCal - Alerjen içermez.)
₺1.500
Kuzu şiş
₺1.300
Kuzu Tandır
Kuzu Tandır Lamb Tandoori Slow-cooked lamb shoulder with deep flavors and incredible tenderness. A true Turkish classic. (870kCal - Alerjen içermez.)
₺1.350
Küçük su
₺60
Küşleme
Kuzunun en yumuşak ve kaliteli etinden yapılan, ızgarada mükemmel pişirilmiş küşleme. Her lokmada ağızda dağılan bir lezzet deneyimi! (650kCal - Alerjen içermez.) (Lamb Tenderloin) The softest cut of lamb, grilled delicately. A premium taste that melts in your mouth.
₺1.650
Lavaşlı Bonfile kavurma
(750 kCal - Alerjen içerir)
₺1.550
Lavaşlı Kuzu Kavurma
(1050 kCal - Alerjen içerir)
₺1.450
Limonata
Lemon Squash Buz Gibi
₺200
Limonlu Soda
₺120
Lokum Burger
Yumuşacık dana lokum etinin, taze ekmekle buluştuğu nefis bir burger. Lezzetiyle fark yaratıyor, her ısırıkta eşsiz bir tat sunuyor! Melt-in-your-mouth beef lokum in a fresh bun — a gourmet burger with a bold taste. (650kCal - Alerjen içerir.)
₺900
Lokum Şiş
Bonfilenin en yumuşak etlerinin şişe dizilerek ızgarada pişirildiği enfes bir tat. Lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir iz bırakır! Lokum Skewers Prime beef tenderloin pieces grilled on skewers. A soft and unforgettable flavor experience. (530kCal - Alerjen içermez.)
₺1.450
Mangalda Sucuk
Soujouk Barbecue
₺500
Mantar Çorbası
₺400
Manti
Kayseri Mantısı
₺900
Menemen
₺250
Meşrubatlar
Beverage
₺120
Nar Suyu
Pomegranate Juice
₺200
Omlet Kaşarlı
Omelette Cheese
₺150
Omlet Sade
Omelette
₺110
PancarTatlısı
₺190
Pastırma Söğüş
Pastrami Cold Cuts
₺600
Pastırmalı Humus
₺350
Pastırmalı Yumurta
Bacon Egg
₺300
Patates Cipsi
Chips
₺300
Redbull
₺150
Roka Salatası
Arugula Salad
₺450
Rus Salatası
₺200
Semizotlu mısır salatası
₺200
Sıkma Portakal Suyu
Squeezed Orange Juice
₺200
Soda
₺100
Soslu Bonfile
Yumuşacık bonfile dilimleri, özel sosuyla tatlandırılmış. Etin zengin lezzetini sosun mükemmel uyumuyla keşfedin! (630kCal - Alerjen içermez) Sauced Beef Fillet Sliced beef fillet drizzled with our signature sauce — tender, juicy, and full of flavor.
₺1.650
Sucuk İçi
Sausage Stuff
₺300
Sucuklu Yumurta
₺300
Sütlaç
Rice Pudding
₺300
Şakşuka
₺200
Şalgam
Turnip
₺120
Şaşlık
Özenle marine edilmiş bonfile etinin şişte pişirilmesiyle hazırlanan bir klasik. Her lokmada yumuşacık ve eşsiz bir lezzet sunar! Shashlik Tender marinated beef fillet grilled on skewers. A classic with every bite melting in your mouth. (500 kCal - Alerjen madde içerir.)
₺1.500
Şaşlık Burger
Şaşlık Burger (650kCal - Alerjen içerir.)
₺950
Şef nazik
Özel yoğurdun üzerine Özenle marine edilmiş bonfile etinin şişte pişirilmesiyle hazırlanan bir klasik. Her lokmada yumuşacık ve eşsiz bir lezzet sunar! (620 kCal - Alerjen içerir.)
₺1.550
Şefin Kebabı
Özel baharatlarla marine edilmiş etlerin, şefin özenle pişirip sunmasıyla ortaya çıkan eşsiz bir lezzet. Etin en taze hali, sofralarınıza şıklık katıyor! (670kCal - Alerjen içerir.) Chef’s Kebab A chef’s special creation made with marinated meats grilled and served with elegance.
₺950
Şefin Salatası
Chef's Salad
₺500
Tavuk Burger
Chicken Burger (560kCal - Alerjen içerir.)
₺650
Tavuk Şaşlık
Marine edilmiş tavuk parçalarının şişte pişirilerek sunulduğu nefis bir lezzet. Izgarada mükemmel pişen tavuk, damaklarda iz bırakır! Chicken Shashlik Marinated chicken grilled on skewers. Juicy, tender, and packed with flavor (500kCal - Alerjen içerir.)
₺850
Tavuklu Salata
Chicken Salad
₺850
Tel Kadayıf Tatlısı
dessert
₺280
Tereyağ
Butter
₺150
Tonbalıklı Salata
Tuna Salad
₺850
Tulum Peynir
Tulum cheese
₺180
Urfa
Yumuşacık dokusu ve hafif baharatıyla her damak tadına uygun. Soft and gently spiced, perfect for every taste (530kCal - Alerjen İçermez.)
₺850
Usta Cevizlim
My Master Walnut
₺450
Usta Karışık
Şaşlık, lokum şiş ve şefin kebabının mükemmel birleşimiyle oluşturulmuş özel bir tabak. Et severler için lezzet dolu bir ziyafet sunuyor! Usta Mix Grill A chef’s special plate combining shashlik, lokum skewers, and kebab — a true meat lover’s feast. (1250kCal - Alerjen içerir.)
₺1.800
Usta Köfte
Özenle yoğrulmuş, lezzetli ve yumuşak köfteler, ızgarada mükemmel pişirilmiş. Her lokmada etin gerçek tadını alacağınız enfes bir lezzet! Usta Meatballs Expertly prepared and perfectly grilled meatballs — juicy, flavorful, and irresistibly tender. (600kCal - Alerjen içermez)
₺750
Usta Şef Meze Tabağı
₺800
Yaprak Sarma
Leaf Wrapping
₺650
Yayık Ayran
Buttermilk
₺120
Yayla Çorbası (Günün Çorbası)
Lentil Soup
₺350
Yoğurtlu Kebap
Izgarada pişirilmiş kebabın, kremsi yoğurtla birleşerek oluşturduğu nefis bir tat. Yoğurdun ferahlığı, kebabın lezzetini mükemmel şekilde tamamlar! Yogurt Kebab Chargrilled kebab served over creamy yogurt — a refreshing and flavorful combination. (770kCal - Alerjen içerir.)
₺1.100
Yoğurtlu Lokum Şiş
Yoğurtlu Lokum Şiş (930 kCal - Alerjen içerir.)
₺1.550
Yoğurtlu Semizotu
₺180
Zeytinyağlı Mantar
₺230
