Turşucu Defne

Turşucu Defne, Kayseri Melikgazi ilçesinde Cumhuriyet Mahallesi, Arif Molu Sokak No:17 adresinde hizmet veren bir turşu ve kete mekanıdır. Mekan, Ad alanında yer alan adıyla Turşucu Defne olarak bilinmektedir. Tezgahta sergilenen zengin turşu çeşitleri, müşterilerin seçtiği ürünlerin paketlenerek sunulması ve yanında servis edilen kete ile dikkat çeker. Kete, mekanın en çok tercih edilen ürünlerinden biri olup taze olarak sunulmaktadır. Turşu suyu ve kete ikilisi, Kayseri'de bu lezzeti denemek isteyenler için önemli bir durak noktası oluşturmaktadır. Mekanın vitrininde kete, şalgam, zeytinyağı, sirke, yaprak ve salça gibi ürünler yer alır. Bardak turşusu ve içli kete gibi seçenekler, hem yerinde tüketim hem de paket alım için uygundur. Raflarda büyük ve küçük bidon turşular, çeşitli sebze turşuları ve yaprak ürünleri bulunur. Mekan tekerlekli sandalyeye uygun olup, kısa süreli oturma alanı da sunmaktadır. Yorumlarda ağırlıklı olarak lezzet, taze kete ve turşu çeşitliliği öne çıkmaktadır. Fiyat politikası, özellikle büyükşehirlerden gelen misafirler tarafından makul bulunmaktadır. Kayseri'ye uğrayan ziyaretçiler için turşu ve kete tadımı yapılabilecek, yerel lezzetlerin bir arada bulunduğu bir adres olan Turşucu Defne, şehrin gastronomi rotasında yer almaktadır.