Tarihi Pastırmacı Ekrem

TARİHİ PASTIRMACI EKREM, Kayseri Melikgazi'de Osman Kavuncu Bulvarı üzerinde 30 Ağustos Konağı'nın zemin katında hizmet veren bir cafe, restoran ve kahvaltı mekanıdır. Mekan, sokak cephesinde yer alan aydınlatmalı tabelası ve cam kenarlı geniş salonu ile dikkat çeker. Kahvaltı sofrasının merkezinde bakır çaydanlık ve bakır tepsi üzerinde sunulan çeşitli serpme tabaklar yer alır; peynir çeşitleri, zeytin, reçel, bal, kaymak benzeri tatlı ve tuzlu tamamlayıcılar bu tepsiyi oluşturur. Sofraya ayrıca haşlanmış yumurta, domates, salatalık, yeşil biber ve patates kızartması eklenir. Ekmek sepeti ve sıcak servis, sofranın bütünlüğünü destekler. Salonun bir köşesinde yer alan vitrinde pestil, kuru meyve, reçel ve pastırma gibi yöresel ürünler de satışa sunulmaktadır. Müşteri yorumlarında kahvaltının çeşitliliği, fiyat performans dengesi ve hızlı servis öne çıkmaktadır. Hizmet tarafında güler yüzlü personel ve nezih bir ortam dikkat çeker, ancak bazı ziyaretçiler tur grubu olarak gelindiğinde hizmet kalitesinden memnun kalmadığını belirtmiştir. Mekan tekerlekli sandalyeye uygun olup, Kayseri'de pazar kahvaltısı ve aile buluşmaları için tercih edilebilecek bir adres olarak öne çıkmaktadır.