restoranim
Menü | Sıcacık Pide Fırını - Gültepe
Sıcacık Pide Fırını - Gültepe
Restoran
·
Melikgazi, Kayseri
3.4
22 yorum
Bu menü bilgileri doğrulanmamıştır. Fiyatlar ve ürünler güncel olmayabilir.
Para birimi
TRY (₺)
USD ($)
EUR (€)
Filtreler
Pide
Ekmek
Diğer
Pide
10 ürün
Fırınağzı
Fırında pişmiş, kenarları çıtır ve içi yumuşak bir fırınağzı. Sıcak dilimleri sofrada tatlı bir son olarak öne çıkar.
Güveç
Güveç, kapta ağır ağır pişirilip sıcak sıcak sofraya gelen, sosunun içinde yavaşça yumuşayan bir ana yemek ve meze çeşididir. Kabın kenarından yükselen buhar ve sosun koyu kıvamı, ilk kaşıkta kendini hissettirir. Paylaşmak için masanın ortasına konulduğunda sofranın sıcaklığını tamamlar.
Kaşarlı
Kaşarın erimiş, tel tel uzayan dokusu sıcak pidenin üzerinde yumuşak bir katman oluşturur. Hamurun hafif tatlılığı peynirin tuzluluğunu dengeler. Sade ama her zaman memnun eden bir açık pide arayanlara uygun.
Kıymalı
Kıymanın baharatlı kokusu, hamurun sıcaklığıyla birleşerek sofraya gelir. İnce açılmış pide yüzeyine serpilen kıyma, fırından çıktığında kenarları hafifçe çıtırlaşmış bir lezzet bırakır. Paylaşarak yenmesi en keyifli olanıdır.
Kuşbaşılı
Pide hamurunun üzerinde kuşbaşı etin sıcak ve dolgun tadını sunan, kenarları çıtır bir lezzet. Sofrada doyurucu bir ana yemek olarak öne çıkar.
Lahmacun
Ince açılmış hamurunun üzerine ince kıyılmış kıymalı harcın yayılıp fırınlanmasıyla hazırlanan, kenarları çıtır ve ortası yumuşak bir fırın lezzeti. Sıcak servis edildiğinde kokusu masayı sarar; üzerine sarılıp yenmesi en keyifli hali.
Peynirli
Fırının sıcaklığını taşıyan pidenin kenarları çıtır, içi ise yumuşak bir hamurla sarılmış. Dilimlendiğinde sıcak peynirin tuzlu, hafif tuzlu kokusu sofraya yayılır. Ayran ya da çayla birlikte paylaşmaya çok uygun bir ara sıcak.
Sucuklu
Sucuğun baharatlı ve yağlı aroması sıcak pidenin yüzeyine yayılır. İnce dilimlerin kenarları fırında hafifçe kıvrılarak çıtırlaşır ve her lokmada güçlü, doyurucu bir tat bırakır. Sucuk sevenlerin sofrada ilk seçeceği klasik bir açık pidedir.
Tahinli
Tahinin kremsi, hafif yağlı tadı pidenin sıcak ve yumuşak hamuruna yayılıyor. Her lokmada yumuşak bir zenginlik, sofrada sade ama doyurucu bir seçenek.
Yağlı
Hamurun yumuşaklığı ve sıcaklığıyla öne çıkan, sade ve doyurucu bir pide. Dilimlerdeki yağlı doku, pide sofrasının klasik tadını hatırlatır.
Ekmek
3 ürün
Kepekli
Kepekli, tahıl kepeğinin hafif ve dolgun tadıyla ayrışan bir ekmek ürünü olarak sofrada yerini alır. Dokusundaki sıcaklık ve kabuğunun çıtırlığı her dilimde hissedilir.
Tam Buğday Ekmeği
Tam buğdayın toprak kokusunu taşıyan, kabuğu hafif çıtır, içi yumuşak bir ekmek. Dilimlendiğinde kahvaltı sofrasında ilk sırayı alır ve her lokmada tahıl tadını hissettirir.
Taş Fırın Ekmeği
Taş fırında pişen ekmeğin dış kabuğu hafif çıtır, içi yumuşak ve dolgun bir dokuya sahip. Sofrada ilk dilimi kesildiğinde yayılan sıcak buğday kokusu, yemeklerin yanında sade bir eşlikçi olarak öne çıkar.
Diğer
3 ürün
Hazır Kıymalı
Pide hamuruyla hazırlanan, kıymalı iç harcıyla sıcak servis edilen klasik bir pide. Hamurun yumuşak dokusu ve kıymanın doyurucu lezzeti bir arada hissedilir. Öğün veya paylaşım için uygun bir seçenek.
Kete
Kete, kıtır dokusu ve hafif tuzluluğuyla atıştırmanın en yalın hâlidir. Her ısırıkta dışındaki çıtırlık yavaşça dağılır, sıcak bir çay ya da kahvenin yanında sofrada kendine sakin bir yer bulur. Küçük, tok ve alışkanlık gibi sevilen bir tuzlu lezzet olarak ilk ısırıkta hemen tanınır.
Pide
Fırından çıkmış sıcak hamurun yumuşaklığı, pidenin ortasında buluşan harcın tadıyla tamamlanır. Pide, paylaşılan bir sofranın sıcak ve samimi lezzetini taşır.
