Salaş Adana Kebapçısı & Çorba

Tavsiye üzerine geldiğimiz mekanda şeflerinin çalışanlarının ilgisi alakası çok güzeldi. Ayrıca mekan pırıl pırıl. Lezzetleri ise söylemeye bile gerek yok. Müdavimi olunacak bir mekan, mezeleri kebapları bir harika. 👏

Her şey harikaydı, yemekler çok lezzetli, kuzu et şiş ve tavuk yedik. Tavuk yumuşacık harika marine edilmiş sarma. Kuzu et şiş yine harika. Mezeler fazlasıyla yeterli ve gayet lezzetli. Yunus Emre bey ve Yavuz Selim bey çok ilgiliydiler çok güzel ağırlandık onlara da ayrıca teşekkür ediyorum. Ortam da ferah. Tavsiye ederim.

Salaş Kebap’ta patlıcan kebabı ve çıtır kanat başlı başına güzel bir deneyim. Patlıcan kebabı masaya geldiğinde hemen servis edilmiyor; patlıcanın kendi buharıyla terlemesi ve etin yağıyla aromasının iyice bütünleşmesi için bir süre beklemeniz özellikle rica ediliyor. Doğru kıvama ulaştığında ekip tekrar masaya gelip servisi kendisi açıyor. Bu küçü

Garsonlar güler yüzlü ve ilgililer. Ancak bir mekanda en önemli şey yemeklerdir. Ortaya gelen mezeler sıcaktan bozulmak üzereydi. Çiğköftenin rengi dönmüş, ezme, soğan buzdolabından gelmemişti. Bu kadar sıcak havalarda çok riskli şeyler. Adananın eti kaliteli olmalı. Sinir kıkırdak dolu olur mu hiç ? İçi pişmemişti. Yemeden kalktım. Tekrar gelmem.

Kayseri Yıldırım Beyazıt’taki Salaş Adana Kebapçısı’na ailece dört kişi olarak bir akşam yemeği için uğradık ve genel olarak dengeli bir deneyim yaşadık. İçeri girdiğimizde bizi karşılayan modern ve tuğla ağırlıklı dekorasyon oldukça hoş, sıcak bir atmosfer oluşturmuş; mekanın genel temizliği ve aydınlatması da gayet yerindeydi. Personelin ilgisi v