Komagene

Komagene, Kayseri Melikgazi ilçesinde Alpaslan mahallesinde, Kızılırmak Caddesi üzerinde hizmet veren bir etsiz çiğ köfte ve dürüm restoranıdır. Mekan, kırmızı tabelası ve sokak cephesindeki buzdolabı ile kolayca fark edilir. İçeride sınırlı sayıda masa ve sandalye bulunur, duvarlar dekoratif karo kaplamalıdır ve bir televizyon yer alır. Tezgâh üzerinde marul, nane, maydanoz, mor lahana, havuç, mısır, salatalık, turşu, domates, limon ve soğan gibi malzemeler sıralanmıştır. Etsiz çiğ köfte, bulgur ve baharatlarla hazırlanarak taze sebzelerle dürüm ve rulo halinde servis edilir. Mekanda ayrıca şişe içecekler, meyve suyu ve gazlı içecekler satılır. Restoran 4.2 puanla değerlendirilmiştir ve tekerlekli sandalyeye uygun girişi bulunmaktadır. Müşteri yorumlarında hızlı hazırlanan siparişler ve temiz çalışma alanı öne çıkarken, bazı ziyaretçiler ek malzeme ücretlendirmesini ve malzeme tazeliğini eleştirmiştir. Melikgazi'de etsiz çiğ köfte arayanlar için Komagene, sebzeli dürüm seçenekleriyle pratik bir durak olarak değerlendirilebilir.