Kasap Durdu

Kasap Durdu, Kayseri Melikgazi ilçesinde Germir bölgesinde, Konaklar Caddesi üzerinde hizmet veren bir kasap ve kebapçıdır. Mekan, Kebapçım Pastırma Sucuk ibaresiyle tanınan tabelası ve Durdu Koca adıyla bilinen işletmesiyle dikkat çeker. Dükkânda kuzu ve küçükbaş hayvan kurbanlıkları satılmakta olup, 20-25 kg, 25-30 kg ve 30-35 kg aralığındaki kuzular için fiyat listesi tabelada yer alır. Kuzuların erkek tokluk olduğu ve yüzde yüz yerli üretim olduğu belirtilmektedir. Mekanda pastırma, sucuk ve et ürünlerinin yanı sıra sıcak yemek seçenekleri de sunulur. Menüde tavuk şiş, köfte ekmek, sucuk ekmek, Adana, ciğer şiş, kavurma, külbastı, beyti ve kokoreç gibi lezzetler bulunmaktadır. Yorumcular fiyatların uygun olduğunu, etlerin kaliteli sayıldığını ve ayranın tercih edildiğini belirtmektedir. Ancak bazı müşteriler sucuk ekmek ve tavuk şişin zaman zaman kuru veya seyrek olduğunu, et alımında kıl bulunduğunu ve yoğurdun tazeliği konusunda şikâyet ettiğini ifade etmiştir. Mekan tekerlekli sandalyeye uygun olup, dışarıda oturma alanı da mevcuttur. Kayseri'de kurban ve kasap ürünü arayanlar ile hızlı sıcak yemek isteyenler için uygun bir adres olarak değerlendirilebilir.