Hazel Restoran

Hazel Restoran, Kayseri Melikgazi'de Alparslan Türkeş Bulvarı üzerinde, Gesi Fatih mahallesinde hizmet veren, meze ağırlıklı fine dining anlayışıyla öne çıkan bir restorandır. Mekan, Hazel Restoran adıyla ve tabelasında belirtildiği üzere "Meze & Fine Dining" konseptiyle misafirlerini karşılar. Restoranın iç mekânı beyaz mermer masalar, şık sandalyeler, orkide ve çiçek düzenlemeleri ile sade ama özenle tasarlanmış bir atmosfer sunar. Masalara gelen mezeler, farklı renk ve dokularda tabaklarda, düzenli bir sunumla servis edilir. Sofrada yer alan zeytinyağlı yaprak sarma, turşular, cacık, haydari benzeri yoğurtlu lezzetler, kırmızı pancar, muhammara ve çeşitli ev yapımı ezmeler dikkat çeker. Ana yemek tabağında ise etli bir yemek, sebzeler ve garnitürle birlikte sunulur. Tatlı olarak çikolata ve gevrek kaplı küçük lokmalar tercih edilebilir; ardından çay servisi ile yemek tamamlanır. Yorumlarda belirtildiği üzere mekan yeni açılmış olup, şefin birçok restoranda uzun yıllar çalıştığı ve Kayseri'de bu deneyimi yansıttığı ifade edilmektedir. Restoran, aile ve arkadaş grupları için uygun bir ortam sunar. Tekerlekli sandalye erişimine uygun olan mekan, sakin ve nezih bir yemek deneyimi arayanlar için değerlendirilebilecek bir adrestir. Lezzet, sunum ve hizmet kalitesi misafir yorumlarında olumlu şekilde vurgulanmaktadır.