Bereket Develi Cıvıklısı

Kıymalısı gerçekten yediğim en iyi kıymalı pidelerden biri diyebilirim. Develi cıvıklısı da gayet güzeldi ve kesinlikle tavsiye ederim. Ancak Develi cıvıklısının içerisinde 3-4 adet sert parçaya denk geldik. Yağdan ziyade sinir gibi bir yapıdaydı. Bunun dışında lezzet açısından oldukça başarılıydı. Yemeğin ardından kadayıf tatlısını da denedik. Gö

Tadının daha güzel olmasını beklerdim. Aşırı yağlıydı, hamuru da kalındı. Yanına salata ve yoğurt ikram geldi. Porsiyonlaması güzeldi. Fotoğrafta görünen bir buçuk porsiyon. Gayet yeterli. Ama lezzeti biraz düşük kaldı.

Yemekler, servis vs çok iyi. Burada çok güzel cıvıklı pide yiyebilirsiniz. Cevizli pidesi de orijinal bir lezzet, biraz kaymak olsa daha da güzel olabilir. Mekana tek önerim var; lütfen tuvaletlerinizi gözden geçirin. bir tadilat şart.

Bence etli ekmeğe benzeyen bir tarz diyebiliriz, ancak çok daha fazla usta işi gerektiriyor. Pide hamurunu ustalar harıl harıl ellerinde açıyorlar. İçine koydukları et satır kıymasının daha kalını formunda. Bu iş de bütün lezzeti veren olay diye düşünüyorum. Sulu sulu bir et lezzetini alıyorsunuz. Masaya önden yoğurt ve salata ikramları geliyor. B

Pide inanılmaz lezzetliydi ve doyurucuydu. Buraya özgü olduğu için güzel bir Kayseri cıvıklısı yemek istedik. Mekâna giriş marketin içinden; buna şaşırdık. Markete girip iki üst kata çıktığınızda ulaşıyorsunuz. Pide, katmer ve kaşarlı mantar aldık; her şeyin lezzeti yerindeydi.