Baklavacı Rahmi Hürriyet

Baklavacı Rahmi Hürriyet, Kayseri Melikgazi'de Mevlana Caddesi üzerinde hizmet veren bir pastanedir. Mekanda baklava, pasta, kuru pasta, profiterol ve börek gibi geniş bir ürün yelpazesi bulunur. Vitrinde yaş pastalar, çilekli ve çikolatalı pastalar, eklerler, kuru pastalar ve çeşitli kurabiyeler sergilenmektedir. Baklava tezgâhında fıstıklı baklava çeşitleri öne çıkar; tahinli artı gibi geleneksel lezzetler de menünün dikkat çeken ürünleri arasındadır. Mekanda günlük üretilen taze ürünler sunulur ve yorumlarda ürünlerin tazeliği ile çalışanların ilgisi sıklıkla övülmektedir. Müşteriler ailece tercih ettiklerini belirtmekte, aylık kampanyalar da ziyaretçiler için cazip bulunmaktadır. Fiyatlar zaman zaman üst segmentte değerlendirilse de kampanya uygulamaları tercih sebebi olmaktadır. Mekan tekerlekli sandalyeye uygun olup önünde park yeri bulunmaktadır. Açıldığından bu yana düzenli müşteri kitlesine sahip olan işletme, ürün kalitesini koruyan az sayıdaki pastanelerden biri olarak anılmaktadır. Kayseri'de baklava, pasta ve börek arayanlar için Hürriyet semtinde ulaşılabilir bir adres olarak öne çıkmaktadır.