Nan Fırın

Sürekli severek alışveriş yapmış olduğum bir fırın ama en son aldığım siyez ekmeğinden kıl çıktı ve bunu kendilerine fotoğrafla beraber msj atmama rağmen tepkisiz kalınıp hiç bir cevap dahi verilmedi.. ekmeklerin katkısız olmasından dolayı fiyatlarını umursamadan tercih ettiğim bir fırındı ama kıl çıktı!! Bunu da normalleştirmemeleri gerekip kendi kusurlarına bir özür msj i dahi atılmadan tepkisiz kalmalarını böyle bir işletmeye asla yakıştıramadım !!

Bugün ik defa ugradim bir mekan. Gercekten kalite ve isini anlayan esnaf. Güler yüzlü ve samimiler. Çesitli ekmek daha dogrusu saglikli ekmek sagliki bir ürün ortaya koymuslar. Șahsen benim kendi diyetimde olan ekmekler. Kahvaltida kayserimizin yöresel mamülleri ile mükemmel bir tat ortaya cikiyor. Basarilar.

Ekmekler gayet leziz Kayseri’de böylesi sağlıklı ekmek pişiren fırın eksikliği giderilmiş oldu. İşletme sahibini tebrik ediyorum.

3 senedir kayseriye kayak için tatile geliyorum her geldiğimde tüm hafta kahvaltı için burayı tercih ediyorum. Tek tek şu güzel bu güzel diyemem neredeyse her şeyin tadına baktım. Herşeyin tadı İNANILMAZ GÜZEL. Herkese tavsiye ederim. Burada yaşasam tek adresim olurdu. Çalışam ve işletme sahibi arkadaşlarıda es geçmemek lazım harika insanlar herşey için teşekkürler. Ayrıca yarın sabah yine geliyoruz 8 kişi haberiniz olsun 😅

Ekmekleri bir harikaaaa. Tazecik ve çok lezzetli hemde sağlıklı… ekşi mayalı ekmeklerini çok sevgim özellikle ciabatta ekmeklerine bayıldım. Kilo ya da adet olarak satın alabiliyorsunuz. Cheesecake denedim birde o da çok güzeldi. Fiyatlar bir tık yüksek gelebilir ama buna değer :)

Kapıdan girdikten birkaç saniye sonra bir zanaatı layıkı ile icra etmenin çok ötesinde, bir mesleğin sanat olarak yaşandığı bir atmosfere; tabir-i caizse bir dünyaya adım atıyorsunuz. Bir hanımefendi, fırına girmeden önce kruvasanlara son dokunuşları yaparken sanki bitirdiği yağlıboya tabloyu imzalar gibi zarif ve dikkatli.. Başka bir hanımefendi ekmekleri birer birer, sanki dokunmaktan incinecek bir esere dokunur gibi nazikçe kaldırıp doğruyor ve ayrı ayrı paketleyip rafa yerleştiriyor; sakin, dikkatli, fevkalâde telaşsız ve huzurla.. Bir başka hanım elinde süpürge ve faraş ile yavaş yavaş adımlarken fırının antresini, fayansları dikkatle tarıyor, bulduğu tozları nazikçe süpürüyor.. Bense bir kenarda oturmuş bu ortamın büyüsü benliğimi sarmışken; gastronominin Mona Lisa'sı, 9. Senfoni'si, Bernini heykeli mahiyetindeki kruvasanı seyre ve düşüncelere dalmış halde yeni demlenmiş kahvemin soğuduğunu farkediyorum. Bu titiz ve tutkulu tavrın nihayeti olan ürünlerin her birinin kendi kulvarında birer sanat eseri olduğunu sizin de tasdik edeceğinize eminim. Bu mekanı emsalleri ile karşılaştırma hatasına düşmeden ziyaret edip deneyimlemeye ve yaşamaya çalışmanızı tavsiye ederim. Sanırım hepimiz kendi yapmakla mükellef yahut gönüllü olduğumuz vazifeleri böylesi bir tutku ve ciddiyetle yapsaydık tüm dünya daha yaşanılası ve sevilesi olurdu. Herşey için teşekkürler ..

Çok güzel bir yer! Biz tiramisu, iki farklı kruvasan ve simit aldık, her şey çok lezzetliydi. Tiramisu- favorim! Gerçekten çok güzel yapıyorlar!

Alışık olduğumuz fırınların aksine çok çeşitli ekmek ve ürün yelpazesine sahip olan işletme. Kayseri'nin en beğendiğim kruvasanlarını yapan mekan kendileri. Ekmeğin her çeşidini bulabileceğiniz, canınız tatlı çektiğinde gönül rahatlığıyla ilk tercih edeceğiniz bir mekan. Ekmek çeşitleri bir hayli fazla. Arkadaşımla çikolatali kruvasan ve vişneli cheesecake yemek için ziyaret ettik. Içeride ve dışarıda masalar mevcut. Iç dizaynı hoş. Şirin bir işletme. 2 limonata, kruvasan ve cheesecake için toplamda 390 TL ödedik. Tatlıları gayet lezzetli ve fiyatları piyasaya göre makul. Ama ekmek ürünleri piyasanın biraz üzerinde.