Efso Çiğ Köfte

Efso Çiğ Köfte, Kayseri Melikgazi'nin Hürriyet mahallesinde, Ziya Gökalp Caddesi No:1/B adresinde hizmet veren bir çiğ köfteci. Mekan, tekerlekli sandalyeye uygun girişiyle herkese açık bir ortam sunuyor. Tabelasında yer alan "Gerçek Çiğ Köfte" ifadesi, mekanın kendi tarifiyle hazırladığı çiğ köfteyi öne çıkarıyor. Dışarıdaki sıralı ahşap masalar ve sıcak aydınlatmalı vitrin, sokak tarafında oturma alanı yaratıyor. İçeride hazır bekleyen çiğ köfte kapları ve taze yeşillikler, servise hazırlık düzeni hakkında fikir veriyor. Müşteri yorumlarında çiğ köftenin taze, doyurucu ve kıvamında olduğu belirtiliyor. Acı seviyesinin isteğe göre artırılabildiği, ayranın ise beğenildiği ifade ediliyor. Mekan, şehirdeki çiğ köfte arayanlar için hızlı ve uygun fiyatlı bir seçenek olarak öne çıkıyor. Puanı 3,9 olan Efso, tutarlı kalite ve dürüst esnaflık yaklaşımıyla yerel müşteriler arasında tercih ediliyor. Kayseri'de çiğ köfte, dürüm ve ayran arayanlar için Melikgazi'de uğrak noktası olarak değerlendirilebilir.