Dilek Cafe & Pastane

İstanbul'dan geldik. Cideyi gezmeye gelince uğrayıp limonata ve kuru pasta alıp oturduk biraz. Limonatasi ev yapımı ve lezzetli. Kuru pasta tazeydi. Mekan çok temiz, derli toplu bir yer. Tuvaleti de aynı şekilde çok temizdi. Çalışanları ilgili ve güler yüzlü. Sonra gelip ekler alıp paket yaptırdık. Fiyatlar piyasa şartlarına göre normal. Çok memnun kaldık.

Cide ilçesinde kaldığımız iki hafta içinde; ürün kalitesi, çeşitliliği ve hijyeniyle gördüğümüz ilçede kalbursütü iki-üç mekandan birisi. Tatlı için nereye gidebiliriz diye sorduğumuzda yerel halkın ilk tavsiyesi burası oldu. Mekan dış ve iç tasarımıyla zaten kendini belli ediyor. Dükkan sahibiyle konuştuğumuzda altmış yıldır hizmet vermekte olan bir aile işletmesi olduğu söyledi.

Çocukluk yıllarını Cide'ye tatile gittiğimizde uğradığımız pastaneye on beş yıl aradan sonra tekrar uğrama şansımız oldu. Pastane yeni mekanına taşınmış olması nedeniyle ilk başta bulmakta zorlandık ama aradığımıza değdi. Mekanın tasarımı çok güzel ve ürün çeşitliliği fazla. Tatlı ürünlerin yanında kahvaltı ve sıcak yemekler de var. Yalnız mekan burada yazdığının aksine 21.50'de kapanıyor, gitmek isteyenler göz önünde bulundurursa iyi olur.

Cide'de bulunan güzel ve şirin bir pastane. Atmosfer ve mekanın iç tasarımı oldukça iyi düşünülmüş. Bunun yanında ürün çeşitliliği ve kalitesi gayet iyi. Personelin de ilgi ve alakası çok güzeldi ancak pastanenin cadde üzerinden ara sokağa taşınması eski havasının kaybolmasına neden olmuş. Yine de sıcak yaz günlerinde oturup tatlı bir şeyler yemek açısından bölgedeki en ideal yer.

İstanbul'dan tatil için geldik ve yerel halkın tavsiyesi üzerine uğradık. Mekan gerçekten çok güzel dizayn edilmiş . Çalışanlar müşteriye karşı ilgili ve anlaşılıyor ki işletmeciler hijyen konusunda titizler. İçeride ürün çeşitliliği geniş. Biz çilekli magnolya ve san sebastian aldık. Akşam yemek için aldığımız çikolatalı pasta da oldukça iyiydi. Biz genel olarak memnun kaldık diyebilirim.

Kurban bayramının son günü oğlumun doğum günü için aldığım pasta ve üzerindeki 3 adet çikolata maalesef bozulmuştu. Adeta kusmuk kokusu gibi bir tat almış. Evde misafirlerimizde olduğundan işin açıkcası biraz bozuldum. Pastayı hemen geri götürdüm. Orada 3 bayan vardı. Hanımefendi tadına bakıp hiçbirşey olmadığını ve yenilebilir olduğunu söyleyerek, üzerine birde "sizin eve gelen misafirleriniz pasta getirmiş. Sizde bu pastayı buraya iade edip, parasını almaya gelmişsiniz" diyerek aklında senaryo kurdu. Çok şaşırdım. Bunun üzerine sahibi olduğunu söyleyen bir bey geldi ve o da pastanın tadına bakarak hiçbirşey yok dedi. " Siz bu pastayı getirdiniz, biz birşey yapamayız artık, orta yolu bulup yarı parasını verelim" dedi. 475 TL'lik pasta parasını benden alıp, bana 200 TL vererek sanırım beni zengin etmeye çalıştılar. Halbuki o pasta orada günlerce bekleyip, kreması ağırlaşıp bozulmuş bir pastaydı bence. Çünkü tadı öyleydi. Herşeyden önce bir müşteriye nasıl davranılacağını bilmeden hareket edip, kurgularla cevap vermek benim için çok yanlış bir davranıştı. Havalar sıcak olmaya başladı, olmuş olabilir tabi. Özür dileriz deyip erdemlik gösterselerdi o daha mantıklıydı. Sıfır kalite sıfır hizmet.

Cok kalitelidir, istanbuldaki en iyi pastanelerle yarışır,cocuklugumdan beri giderim hic degismedi hatta daha guzel oldu teşekkür ederim.

Pastanenin dış görünüşüne önem verdim ama maalesef almış olduğumuz ürünler çok bayat ve sert olduğu için yiyemiyoruz.Müşteriye satış öncesi bilgilendirme yapmak gerekiyor.