Antep Çiğköfte

Antep Çiğköfte, Karaman Merkez'de Tabduk Emre mahallesinde, Şht. Hakan Yılmaz Caddesi üzerinde hizmet veren bir çiğ köfteci. Mekan, çiğ köfte ve dürüm çeşitleriyle Antep usulü lezzetleri sunuyor. Tabelada yer alan Murat Usta imzası, geleneksel hazırlama anlayışına vurgu yapıyor. Fotoğraflarda görülen dürüm, ince lavaş üzerine sürülmüş acılı çiğ köfte harcı, doğranmış marul, domates dilimi ve nar ekşisi benzeri koyu renkli bir sos ile hazırlanmış. Tabakta sunulan çiğ köfte ise limon dilimleri, marul yaprakları, domates ve küçük bir sos kabıyla birlikte servis ediliyor. Mekanda masa düzeni ve dış mekan oturma alanı bulunuyor. Tekerlekli sandalyeye uygun giriş, tuvalet ve park yeri imkanları mevcut. Sepet Teslim gibi platformlar üzerinden paket sipariş alınabiliyor, ayrıca mekanın kendi aracıyla Alo Paket servisi sunduğu görülüyor. Müşteri yorumlarında dürüm lezzetinin beğenildiği, sos miktarının artırılmasının önerildiği ve paket siparişlerde bekleme süresi ile kurye iletişimine dair geri bildirimler yer alıyor. Ürün kalitesi konusunda da hem olumlu hem olumsuz deneyimler bildiriliyor, bu nedenle sipariş öncesinde mekanla iletişime geçmek faydalı olabilir.