Özata Konak

Özata Konak, Karabük'ün Safranbolu ilçesinde, Bağlarbaşı mahallesindeki Çamlıca Sokak üzerinde yer alan tarihi bir konak restoranıdır. Mekanın adını taşıyan Özata Konak, taş duvarları, ahşap tavan kirişleri ve köşesindeki tuğla kemerli şöminesiyle geleneksel Safranbolu konaklarının dokusunu yansıtır. Salonda beyaz masa örtülü masalar, hasır kaplamalı ahşap sandalyeler ve yer yer kırmızı yastıklı kanepeler bulunur. Duvarlardaki aynalar, kristal aplikler ve sarkan dekoratif lambalar mekana sıcak bir ambiyans kazandırır. Mekanı ziyaret edenler, ortamın tarihi dokusunu ve özenle seçilmiş mobilyaları öne çıkarıyor. Bazı misafirler, mekanın eski meyhanelerin samimi ve nostaljik havasını taşıdığını belirtiyor. Restoran, kahvaltı ve akşam yemeği saatlerinde hizmet vermekte, alkollü ve alkolsüz içecek seçenekleri sunmaktadır. Mekan tekerlekli sandalyeye uygun olarak tasarlanmıştır. Müşteri yorumlarında mezelerin, özellikle Girit ezmesinin, ve kahvaltı sunumlarının tazeliği ve özeni sıkça övülüyor. Yemek sunumları, mezeler ve kahvaltı tabakları misafirler tarafından lezzetli ve doyurucu olarak tanımlanıyor. Mekanın işletmecisi Mustafa Bey ve eşi Hülya Hanım'ın misafirperverliği ve ilgisi de yorumlarda olumlu bir biçimde yer alıyor. Konağın bazı odaları da bulunmakta olup misafirlerin konaklama deneyimi de değerlendirilmektedir. Safranbolu'yu gezerken tarihi bir atmosferde yemek yemek isteyenler için Özata Konak uygun bir adres. Kahvaltıdan akşam yemeğine kadar geniş bir zaman diliminde hizmet veren mekan, hem yerel lezzetleri hem de geleneksel konak mimarisini bir arada sunmaktadır.