Gıygaşuk

GIYGAŞUK, Karabük'ün tarihi ilçesi Safranbolu'da Yemeniciler Arastasi üzerinde, Old Basar'ın hemen yanında (4m) konumlanan bir kahve ve restoran mekanıdır. Tarihi çarşının kalbindeki bu işletme, çevresindeki el sanatları dükkanları ve tarihi konaklarla birlikte ziyaretçilerine otantik bir Safranbolu deneyimi sunmaktadır. Mekanın en ayırt edici özelliği "közde kahve" usulüdür. Her fincan kahve, kum içinde pişirilen ayrı bir bakır cezvede hazırlanmakta ve bu geleneksel yöntem kahve severlere benzersiz bir lezzet sunmaktadır. Kahvenin yanında ikram edilen damla sakızı reçeli ve Osmanlı şerbeti, bu kahve ritüelini tamamlayan özel lezzetlerdir. Mekan aynı zamanda zengin çay menüsü, ev yapımı kurabiyeler ve limonata seçenekleriyle de öne çıkmaktadır. ₺1-200 arası fiyat aralığı ile her bütçeye uygun seçenekler sunulmaktadır. GIYGAŞUK, Kadıoğlu Şehzade Sofrası'na (36m), Hüseyin Bey Konağı'na (130m) ve Tayfun Talipoglu Bam Teli Müzesi'ne (235m) yürüme mesafesindedir. Mekanın asmabahçe altındaki ahşap masaları ve çalan retro Türkçe müzikler, misafirlerine nostaljik bir atmosfer sunmaktadır. Haftanın her günü 08:00-00:00 saatleri arasında hizmet veren mekan, Safranbolu'nun tarihi dokusu içinde keyifli bir mola noktası oluşturmaktadır. İşletme; banka/kredi kartı, paket servis, masaya servis, açık hava bölümü ve tekerlekli sandalye erişimi gibi imkanlarıyla ziyaretçilerin konforunu düşünmektedir. Çocuklar için uygun yapısı, gruplara ve turistlere olanak tanıması, helal gıda sertifikası ve gündelik hizmet anlayışıyla her kesimden misafire hitap etmektedir. Safranbolu'nun tarihi atmosferinde geleneksel kahve kültürünü yaşamak isteyenler için GIYGAŞUK, unutulmaz bir deneyim vaat etmektedir.