Eyvan Yöre Mutfağı

Sakin ve geleneksel bir yer. Yemekler ve herşey doğal. İşletmeci ablamız , yemekleri kendi yapıyor herşey çok lezzetli. Çarşı içinde değil bu yüzden sakin sakin yemek yemek için müthiş bir yer. Limonata yı muhakkak deneyin

Çok tatlı bir beyefendi be eşi işletiyor. Yemekleri çok lezzetliydi biz mantı ve zeytinyağlı sarmalarını yedik çok güzeldi. Kedimizle gittik kedinin rahat gezebileceği bir bahçeleri vardı, her şey çok güzeldi.

Biz mantı yedik bi daha gitsem Safranbolu ya sırf mantı yemek için yine giderdim.

Safranbolu turumuzda, çok açık olmamıza rağmen, yöresel yemekleri tatmak için uğradığımız bir mekan. Ortama ve mekan sahibini çok samimi buldum. Adeta komşuya yemeğe gitmişsiniz gibi bir hisse kapılıyorsunuz. Dışarıda ve içeride masalar var. Ev yapımı oldugunu dusundugum, sıcak bir ekmek getiriyorlar. oldukça lezzetliydi. Yanında domates ezmesi tur

Arkadaşlar, paranızı ayak üstü diye çarşıdaki mekanlara fazla ödeyerek kaptırmayın. Mekan, hizmet harika olması dışında gurme tatlarda yemekler var . Sadece 200 metre ilerde. Evet abartıyorum her şey çok güzel.

Günübirlik Safranbolu gezisinde yöresel yemekleri nerede yiyebiliriz diye araştırırken burayı bulup gittik. Bölgede pek çok seçenek olmasına rağmen Eyvan Mutfağı yerelliğini ve mütevazılığını kaybetmeyen yerlerden birisi. Ben yorumlara bakarak gittim ve iyi ki de gitmişim. Çarşının biraz ilerisinde yer alıyor. Aile işletmesi olarak hizmet veriyorla

Yemekleri tam ev yapım özenli ve lezzetliydi eşimle ağustos ayında ziyaret ettik tarhana çorbası tam kıvamında eskilerin yaptığı lezzette olmuştu. Rum mantısı bize tuzlu geldi ama eti şahaneydi. Erişte sanırım daha kuru seviyoruz daha ziyade ceviz yanına yoğurtla tercih ettik normalde tuzlu peynir koyuyorlar. Kızılcıkla yapılan Kiren adında içecek

İlk geldiğimizde mekanın güzelliği ve hoş görülü karşılama ve mantını lezzeti bi harika kesinlikle gelmemizi tavsiye ederim

Safranbolu'da ilk günümüzde kahvaltı için tercih etmiştik. Kahvaltısı yetersiz ve seçenek azdı.Tek güzel yanı sobanın olması ortamı güzelleştiriyor.Hanımefendinin yaptığı ekmeği beğendik, lezzetliydi, fakat verilen paraya değecek bir kahvaltı değil.

Serpe kahvaltı kişi başı 45 TL. Çeşit olarak bu bölgedeki rakiplerine göre pek iyi değildi ama kullanılan malzemelerin kalitesi çok iyiydi. Zeytini, domatesi vs. her şey kaliteliydi. Bahçesi de gayet güzel. Görüşü pek iyi değil.