Cihangir Gurme

12 buçuk için kahvaltı rezervasyonu yapmama rağmen yoğunluktan dolayı 1 saat beklettiler (bu tolere edilebilir bir sorun) fakat benden sonra gelen masaya daha önce kahvaltı vermeleri kabul edilemez. Hem vaktimden çaldılar hem aç beklettiler hemde haksızlık yaptılar. O yüzden üzülerek 1 puan veriyorum.

Safranbolunun dışında böyle bir mekanın ayağına kadar gittik. Çok lakayit bir hizmet ve çok sığ bir menü. Parasının yarısını ancak hakeder. Maalesef fiyasko. Kim neden över böyle bir yeri anlamam. Lezzet kötü değil ama ana yemek beklerken meğer gelen ıvır zıvır ana yemek mış. Bir dolma ve bir çorba içeren menü 850 TL olmaz olamaz. O paraya Safranbolu da en kral et yemeği yersin. Ana yemek için buraya gelinmezmis anladık. Ayrıca yorum cevaba üsluba da bakarsanız ne olduğunu daha da iyi görürsünüz. Laubali sizin tam olarak uslubunuzdur. Fiyatı önceden bilmek, gerçekten bu kadar kötü bir hizmet ve menüyle karsilacagimizi kabul ettiğimiz anlamına da gelmez. Tam aksine o fiyatı haketmeniz gerektiği anlamına gelir ancak sizin böyle bir derdiniz olmadığı yine yorumunuzdan belli. Ancak iyi yorumlara alkış, gerçeği söyleyene ise hakaret edin ama gerçek bu. Bravo, böyle devam edin. O parayi haketmiyor hizmetiniz. Eser miktarda et içeren (10-15 gram kıyma) bir menüde bu fiyat abartidir. Gelirken bunu hayal etmemiştik. Siz rahat olun bir daha da sizi tercih etmeyiz de olumsuz yoruma maruz kalmazsiniz. Kalanları da mecburen paket yaptırdık çünkü istemwdigimiz yeter dedigimiz halde 13. Menüyü de zorla getirdiniz. İnsanlar yiyemedi beğenmediği için arttı. Paket yapıp size bırakmadığımizi bu kadar dert edeceğinizi bilseydik onu da size bırakırdık paket yapmazdik. Arttığı için paket oldu begendigimiz için ekstra söylemedik.

Safranbolu’da konaklamak için daha iyi bir yer düşünemiyorum. Cihangir Gurme hem konumuyla hem de huzuruyla tam bir saklı cennet. Şehrin merkezine yakın ama aynı zamanda sessiz ve sakin bir konumda yer alıyor; sabah kuş sesleriyle uyanmak büyük bir ayrıcalıktı. Otelin en unutulmaz yanı ise kesinlikle kahvaltısıydı: her şey taptaze, özenle hazırlanmış ve sunumlar adeta bir sanat eseri gibiydi. Doğal ürünlerle dolu masada lezzet şöleni yaşadık. Misafirperverlikleri ve samimi ilgileri için Kadir Bey ve Ela Hanım’a ayrıca teşekkür ederiz. Gönül rahatlığıyla herkese tavsiye ediyorum.

Cihangir Gurme Otel’de konaklamak gerçek anlamda ev sıcaklığında bir deneyimdi. Otelin sahibi Kadir Bey, İstanbul’dan Safranbolu’ya gelip bu şirin yeri adeta bir yaşam alanına dönüştürmüş. Kendisi iç mimar olduğu için otelin her köşesinde ince bir zevkin, estetik bir dokunuşun izlerini görmek mümkün. Kendisinin ve çalışan Selim Bey’in samimiyeti ise burayı sıradan bir otelden çıkarıp bir dostun evine gelmişsiniz gibi hissettiriyor. Otele gelenlere “müşteri” değil, “misafir” gözüyle bakılıyor. Talepleriniz içtenlikle dinleniyor ve ellerinden gelenin en iyisi yapılıyor. Selim Bey’in kalender yapısı, sizi daha önce tanıyormuş gibi bir sıcaklıkla karşılaması da cabası. Otel Safranbolu merkezine yaklaşık 3 km uzaklıkta. İlk bakışta bu bir dezavantaj gibi görünse de aslında şehrin kalabalığından uzakta, huzurlu bir ortamda konaklamak isteyenler için büyük bir artı. Sessiz, sakin ve dinlendirici bir atmosferi var. Otelin dekorasyonu çok özenli. Antika parçalarla bezenmiş, tarihi dokusu korunmuş odalar tertemiz. Bahçesi oldukça keyifli, biraz daha yeşillendirme yapılırsa mükemmel olur. Kahvaltıda kullanılan ürünler de dikkat çekici şekilde kaliteli. Kaşar peyniri Kars’tan geliyor, zeytinyağı ise ayrı bir lezzet katıyor. Market ürünü değil, özenle seçilmiş lezzetler var sofrada. Fiyat-performans dengesi açısından da Safranbolu’daki birçok otelin önüne geçecek düzeyde. Yeni açılmış olmasına rağmen, kısa sürede müdavimi olacak çok misafir biriktireceğine eminim. Yolunuz Safranbolu’ya düşerse Cihangir Gurme Otel’i gönül rahatlığıyla tavsiye ederim.

şehrin dışında bir köyün içinde yer alıyor ancak bu sayede şehrin gürültüsünden uzaklaşmış olma keyfi sürüyorsunuz. kahvaltısı 7/10 denilebilir, hizmet yeterli ve kesinlikle temiz bir işletme, ortam keyifli ancak sandalyeler o kadar rahatsız ki bu konuda bi değişime gitseler çok hoş olur.

Kahvaltı için geldik. İstanbul’dan Safranbolu’ya yerleşmiş bir çift işletiyor. Masaya her gelen tabağı ayrı ayrı inceledik. Çünkü hem çok özenli hem çok farklıydı her şey. Türkiye’nin çeşitli yörelerinden farklı lezzetler hazırlamışlar. Marketten alınan hiç bir ürün bulunmuyordu masada. Domatesleri bile özel seçmişler belli. Çok memnun kaldık. Safranbolu’da kaldığımız gece kahvaltıyı nerede yapsak diye çok araştırdık. Google yorumlarda burayı bulduk. Yorum sayısı azdı ama resimlerden mekanın kalitesi anlaşılıyordu. Kahvaltıyı yapıp Amasra’ya gidecektik, burası da yol üstündeydi. İyi ki tercih etmişiz. Tek eleştirim içeçek markalarınızı yerli markalardan da çoğaltmanız yönünde olabilir. Bunun çocuklara ballı süt ikramınız için ayrı teşekkür ederiz ☺️ Hayırlı bereketli bol kazançlar dileriz

1 gece konaklama için ailece gittik ve memnun kaldık. Özellikle kahvaltı konusunda gayet iyi. Mekan genel olarak temiz, merkezden araçla 5-10 dk mesafede ve manzara konusunda gayet iyi. İşletme sahipleride oldukça ilgili ve kibar. Teşekkürler.

26 Temmuz’da konaklama yaptığımız bu otel kahvaltı dahil fiyat olarak uygundu. Fakat odalar çok temiz hissetirmedi. Banyodaki çöp boşaltılmamış ve önceki misafirlerden kalan çöplerle doluydu. Odada her otel odasında olduğu gibi terlik olmaması detayı oda içerisinde vakit geçirirken bizi rahatsız etmişti. Klima vardı fakat kumandası bozuk olduğu için rahatlıkla ayarlanmıyordu. Tvde pek kanal yoktu. Mekan otantik ve güzeldi. Kahvaltı yeterliydi. Hizmet sorunsuzdu temizlikten dolayı puan kırdık. Konum olarak safranbolunun merkezi kısımlarına arabayla 5-10 dk idi.