Vefali Köfteci Urla

Köftesi ve balkabaklı tarhana çorbası harika. Özellikle balkabaklı tarhana çorbasına bayıldım, yok böyle bir lezzet. Köftesine anlatmaya gerek yok, yiyen bilir

Orta karar bir yer, ucuz olur düşüncesiyle geldik. Bir tabak (140 gr) köfte 400 tl. Köfte standart, kötü değil ama süper de değil. Resimde gördüğünüz gibi pilavla birlikte servis ediliyor. Ortam esnaf lokantasından hallice. Neden bu kadar pahallı olduğunu sordum. Fiyatı İstanbul merkezden belirleniyor dediler. Bu da zincir restaurant ların yeni numarası. Beğenmiyorsan yeme diyeceksiniz, aslında bundan sonra gelmeyeceğim yerler listesine koydum. Liste sürekli kabarıyor. Fırsatçılık sizi rahatsız etmiyor, fiyatı ne olursa olsun umurumda olmaz diyorsanız gelebilirsiniz.

Kalabalıktan biraz uzaklaşmak isteyenler için Malgaca’nın biraz daha sakin kısmında 10/10 bir mekan. İlk defa geldik fakat kesinlikle son olmayacak. Siparişimizi yanlış vermiş olmamıza rağmen istediğimiz başka olduğu için hiç sorun çıkarmadan alıp değiştirdiler ve çok samimi karşıladılar, oldukça da lezzetliydi. Çayları ve tatlıyı da ikram ettiler 🥳

Öncelikle çok samimi sıcak bir ortam. Baştan sona herkes çok ilgiliydi, Köftesi ve piyazı çok güzeldi, Domates çorbasını mutlaka deneyin, Ayrıca mekanın taştan, yüksek tavanlı olması, tablolar derken şahane bir ortamı var. Kapanışta tatlı yemeğide unutmayın😉 Mekanı canlı görmek isterseniz sayfamda reelsi mevcut:) alınmışlargüncesi🙋🏻‍♀️

Öncelikle kendilerine özel çorbaları harika. Köfteden önce az da olsa çorba muhakkak için. Köfte lezzetli ve porsiyonları doyurucu. Piyaz ve yoğurt da lezzetli. Lezzet dışında ilgi alakayı çok beğendik. Servis hızlı, çalışanlar kibar ve ilgili. Fiyatlar bir köfteciye göre biraz pahalı.

İş arkadaşlarimiz ile öğle yemeğinde saat 12.30 gibi gittik. Mekan Malgaca Pazarı içinde ara sokakta. Dışarıda hava müsait olduğu için dışarıda oturduk. Mekanın içi de güzel. Mekan sahibi bizi sıcak karşıladı. Çorbasını önerdi. Bal kabaklı tarhana çorbasıni denedik. Gayet güzeldi. Yanında çorba içine koymak için lokma lokma kesilmiş kuru tereyağlı ekmek getirdiler. Çorba yanında verilen beyaz ekmek de çok güzeldi. Kişi başı 1 porsiyon köfte söyledik. 1 porsiyonda 8 köfte, 1 dilim domates ve 1 yeşil tatlı biber ile birlikte geliyor. Ben köftenin tadını çok beğendim. 1.5 porsiyon da yenebilir. Ortaya piyaz ve yoğurt söyledik. Piyaz güzeldi. Yoğurdu da baya iyiydi. Kişi başı 138 TL ödedik. Çay da ikram olarak veriliyor.

Özel vefa çorbası gayet lezzetliydi. Köfteleri lezzetli olmasına rağmen bu fiyata bu boyutta bir köfte ile karşılaşmak hayal kırıklığına uğrattı. Acı salçalı sos çok başarılıydı. Ortam otantik eski bir handa yemek yiyor gibisiniz. Para sorun değil diyorsanız Urla'daki bu lezzeti mutlaka deneyin.

Vefa Köftecisi arastanın yan sokağında çok iyi dekore edilmiş bir mekanda yeni açılmış bir yer. Garsonumuz Güray yemekler hakkında çok güzel bilgi verdi. Gerçekten de çorbaları çok lezzetli. Kabak ile tarhana çorbası karışımı değişik, lezzetli bir çorba. Köftelerde oldukça lezzetli. Lokantanın tarihini sorduğumuzda masaüstündeki kağıt Amerikan servislerinde yazdığını söylediler. Vefalı Köfteci 1969 yılında küçük bir dükkanda işe başlar ve giderek meşhur olur. Vefalı çorbanın ustası yıllarca sakladığı çorbanın tarifini İzmirli işadamı Muammer Gen'e verir. O da çorbanın tarifini kırk yıl sakladıktan sonra arkadaşı Hasan usta ile birlikte yeni bir iş kurarlar.İlginç. Servis güzel, temiz tavsiye edebileceğim bir yer.