İstifçi Urla

Kışın en soğuk gününde içinizi ısıtan sıcacık mekan. Güler yüzlü personel, güzel ambians, canlı müzik eşliğinde keyifli akşam geçirmek isteyenler için tercih edilmesi gereken bir durak

Füme et ve kaburgalı pizza denedik. Füme etli pizza favorimiz oldu. Kaburgalı da güzeldi. Her ikisinde de malzeme bol ve kenarları çıtır çıtırdı. Kullanılan malzeme kaliteliydi. Tarihi bir atmosferde güzel bir deneyim sunuyor. Şarapları lokal, urla ve egede yetiştirilmiş üzümlerden şarap seçenekleri var. Biz Mahrem Derya Blanc de noir denedik. Fiyat uygun ve asit derecesi, yeşil elma ve lime kokuları alabileceğiniz yemeğimizin yanına yakışan bir beyaz şarap oldu.

Saat 18gibi yemek yemek için oturduk erkek arkadaşımla restoranta. Girişte rezervasyonlarla ilgilenen kişi 19dan sonra restoran şeklinde ilerliyor mekanımız dedi. Biz de yemek yemek için geldiğimizi belirttik ve bu şekilde anlaşıp oturduk. Hatta rezerve olan masaya değil de rezerve edilmeyen bir masaya oturtulduk özellikle. Her şey çok açıktı. Ama saat 19a doğru kalkmamız gerektiği söylendi asla böyle bir şey söylenmediğini bütün masaların rezerve olduğunu söyledi ve bunu söyleme tarzı da hiç hoşuma gitmedi. Başta zaten yemek yiyip uzun bi süte oturacağımız konusunda anlaştık. Ama daha sonra böyle bir şey söylemediklerini dile getirdiler. Başta maalesef yerimiz yok denseydi oturmayacaktık. Ama çalışanların yaklaşım tarzı tutumu tamamen yanlıştı bir daha tercih etmeyeceğiz bu restoranı kimsenin gitmemesi gerektiğini düşünüyoruz. Sorun çıkarmamak için kalktık uzatmak istemedik ama bir daha kimseye önerebileceğimiz bir restoran değil.

BURAYI LÜTFEN OKUYUN! Uzun bir İzmir Efes turundan sonra, arkadaşımızın tavsiyesi ile bu mekanı bulduk. Oldukça açtık. İçeri girdik, yüksek sesli bir müzik vardı. Bizi içeri alan kadın sadece alkol ve yemek hizmeti olduğunu sordu. ( akşam 9.30’ta serpme kahvaltı isteyeceğimizi falan düşündü herhalde) Neyse buraya kadar bozulmadık. Bir yere oturduk ve menüden arkadaşımla istediklerimizi konuşurken ve ana yemek olarak ne yemek istediğimizi seçtikten sonra, başlangıç olarak ne alabileceğimize bakarken, yanımızdan durak garson: ‘Bu baktıklarınız genellikle ana yemekten önce söyleniyor, bunlar paylaşımlık, önden veriyoruz. gibi saçma sapan şeyler söyledi. CİDDEN Mİ YA HAKİKATEN Mİ ABİ? Bizim hiç haberimiz yoktu. - Hani her şeyi geçtim ben bir müşteri olarak sizin menüye koyduğunuz ve o an mutfaktan çıkabilecek her şey söyleyebilirim diye düşünüyorum açıkcası. Sanki günlük menü çıkaran ünlü bir şefin fine dining restoranına gittik de bi de bilgi veriyor. Yani nasıl bir tavırdır bu size nasıl anlatayım ama böyle bir işgüzarlık yaşamadım ben daha önce hiç bir mekanda. Kimseye önermiyorum. Yemekleri belki aşırı lezzetlidir mutfağa haksızlık etmek istemem deneyemedik çünkü. Ama insanı aptal yerine koymak… Belli ki tipimize yakıştıramadı ve bize kendi çapında bir şeyler öğretmeye çalıştı garson.

Açıldığı günden beri gittiğim bir mekan 2 ayda nasıl bu kadar değişmiş anlamadım. Rezervasyon için aradığımda akşam 19:30 dan önce servis açmadıklarını söylediler alkol yemek yazıyorum dediler tamam dedim arkadaşımla henüz konuşmamıştım ulaşım ve araç kullanma konusunu. gittik ilk önce saçma sapan yanyana servis açtıkları bir yere oturtmak istediler istemedim başka yer gösterdiler tam oturcaz bizden sonra gelen kişiyi oturttular neyse başka bir yere oturduk. Soft içecek kaldırılmış böyle bir şey olabilir mi rezervasyonda alkol denilmiş öyle belirlendiyse almak zorundasınıza getirildi araçla geliyor insanlar almak istemediğimi belirttim garson çok kabaydı konuşmayı bilmiyor alkol almayacaksanız kalkın demeselerde tavır o yöndeydi. Başka garson geçerken çantamı devirdi telefon ceket parfüm düştü. makarna kuş yemi kadardı en sevdiğim istiridye mantarlı pizzanın hamuru değişmiş semsert geldi. Eski İstifçi samimiyeti kalmamış bence

45 km yol gittikten sonra asıl yemek menüsünü oluşturan pizzaları veremediklerini, taş fırınlarının bakımda olduğunu öğrendik. pizza yemek için gidecekseniz gitmeyin yapamıyorlar ve rezervasyon esnasında bunun bilgisini veremiyorlar. siz gittiğinizde ya sadece 3 çeşit olan ana yemek bölümünden bir şey söylemek zorunda kalacaksınız ya makarna. bunları da daha önce deneyip memnun kalmamıştık o yüzden kalkıp başka mekana geçtik saçmalık resmen.

Perşembe günü Ertuğrul Bey’in sahnesine gittik. İnanılmaz beğendik. Sesi harika olmakla birlikte seyirciyi hep dahil etti, bütün gece birlikte söyledik. Sahnenin arka çaprazındaki maalesef hoparlör altı masa ayrılmıştı, bunu da son gün rezervasyon yapmamıza bağladım. Ona göre önceden aramak gerekebilir zira her gün canlı müzik olmasından dolayı hep dolu oluyor. Yemek olarak karidesli risotto ve pizza sipariş ettik. Pizzalar yorumlarda beğenilmiş fakat beklentimiz daha yüksekti açıkçası. Risottoyu ise pek beğenemedim ne yazık ki çünkü evde yapılan keşkek gibiydi. Karidesle bütünleşmemişti ve bir lezzet hissedemedim. Onun dışında ambiyans ve hizmet açısından memnun kaldık. Düzenleme: 2. Kez gittim fakat birçok yönden pek memnun ayrılamadım. 2 kişi son gün rezervasyon yaptığımız için banklı masaya alındık fakat bizimle kimin ilgilendiğini bir türlü anlayamadık. Yemek yenmediği için ciddiye alınmadık sanırım çünkü her sipariş verişimiz uzun çabalar sonucu oldu. Arkası olmadığı için belimiz oldukça ağrıdı ve başka masa rica ettik. Bazı masalar hiç dolmamasına rağmen alınmadık. Cumartesi gece çıkan ikili 1 saat boyunca yabancı (English man in Newyork tarzı maalesef klişe) şarkılar söyledi ve pek keyif vermedi. Kokteylleri beğendik fakat ilk gelişimizde mutfakla ilgili yaşadığımız hayal kırıklığı devam etti. Belçika çikolatalı san sebastian herhangi bir pastanede bile daha iyidir. Çok şekerli bir çikolatalı pasta gibiydi ve fiyatını asla hak etmiyordu. Ambiyans açısından şahane bir yer olsa da mutfak iki seferdir tatmin etmiyor. Bir daha şans vermeyi düşünmüyorum.

Sanat Sokağı’nın içinde keyifli bir mekan. Eşimle eğlenmek için gittiğimiz, canlı müzik olan hoş bir yer. Genellikle rezervasyonsuz almıyorlar. Kokteyllerini çok beğenmedik ama genel olarak mekan tatlı ve atmosferi güzel.