Şiş Köfteci Özcan Baba

Köfteyi beğendik

Diğer restoranlar gibi bura da pazar günü kapalı... Aç kaldık.

Diğer büyük koftecilerin yanında çalışıp, ayrıldıktan sonra burayı açmış Özcan usta. Onlardan biraz daha uygun veriyor köfteyi. Ana cadde üzerindeki köftecilerden 200 m. Kadar ileride sayılır dükkanı. İsterseniz deneyebilirsiniz. 150 TL verdim resimdeki köfte ve ayrana. Tadı da normal diyeyim, mükemmel diyemem. Ama usta işinin başında ve ilgili. Teşekkürler

Köfteler tereyağlı ve domates sosluydu, aşırı lezzetliydi. Çok beğendik tireye yolunuz düşerse mutlaka deneyin. Fiyat normaldi.

Tire köftesi (Tire Şiş Köfte), İzmir'in Tire ilçesinde yapılan, yöreye özgü bir köfte türüdür. Geçmişi 1900'lü yıllara kadar uzanan Tire Şiş Köfte, yağ oranı en fazla %20 olan dana veya sığır etinden üretilen ince uzun köftelerdir. Tire’de soslu ve sossuz olarak iki seçeneği mevcut. Ve bu kebap salonunda Tire köfteyi tereyağlı ve domates soslu yiyebiliyorsunuz. Başka bir ustanın dükkanında sadesini yedikten sonra açıkçası bu tereyağlı domates 🍅 soslu olanını çok daha çok beğendim. Mantıklı olan bu köfteyi soslu yemek. Köfteci Osman Baba , Google Maps de yeri yoktu. Ben kendisini ekledim ve ancak 3 ay sonra onay verildi. Böyle bir mekanı sisteme kazandırmaktan çok memnun oldum. Burası öyle tiki salonlar gibi kalabalık bir yer değil. İşletmeci baba ve kızları ile birlikte ailecek çalışılan bir mekan. Organizasyonlara hizmet veren bir mekanmış. Ben çok severek ve 2 porsiyon yedim. Özcan Baba ve ailesine teşekkür ederim. Tire’ye geldiğimde tekrardan mutlaka uğrayacağım. Elinize sağlık. Buraya gelenlere de şimdiden afiyet olsun.