Ayazma Kafe

4-5 yıl önce Tire Belediyesinin işletmesine gidip Tire Tostu yiyip çok memnun kalmıştık. Tekrar gitmek istedik olmadığını söylediler ve Ayazma Kafeye yönlendirdiler keşke yönlendirmeselermiş. İçinde incecik ve yok denecek kadar az bir sucuk lezzet desesiniz yok ve işletme sadece nakit çalışıyor pişman olmak istemiyorsanız gitmeyin.

Derenin kenarındaki cafelerden açık olan (ramazan bayramının ilk günü) bu mekanda yöresel taze meyve suyu olarak sübye ( kavun çekirdeği özü) denedik, oldukça lezzetliydi.

İstanbuldan geldim. Kahvaltı gayet iyidi fiyatı da öyle pahalı sayılmaz. Ateş yakmışlardı sıcak ve ferah ortamda kahvaltımızı yaptık. Teşekkür ederiz

Biz kış ayında gittik ve ısınmamız için ateş yakıldı. Ortamı çok beğendik. Havalar ısındığında tekrar gitmeyi düşünüyoruz. Sadece kahve içtik ve fiyatı 50 tl tuttu (türk kahvesi ve su). Yiyecek çeşitliğini ve içeriğini deneyimleyemedik. Ama sırf ortam için bile gidilir. Biz çok memnun kaldık. Tire ye gelirseniz mutlaka uğrayın 😊

İşletmenin yeri oldukça iyi yeşillikler arasında bir yer. Doğa sesleri arasında hoş mekan. Tire köfte ve patates kızartmasından memnunum. Karışık Tire tostu ise sadece sucuk ve kaşardan ibaret. Çay çok lezzetli. Çalışanlar güleryüzlü ve ilgili.

Ayazma kafe’de mutlaka ama mutlaka Tire tostu yenilmeli, insan bir kere başladı mı asla kendini birincide durduramıyor, çok lezzetli. Belkide sahip olduğu muhteşem havası ve doğasıda buna sebep oluyordur kim bilir :) ayrıca goruk ve karadut şerbetleri çok lezzetli, sadece şekeri bir tık daha az olabilir ama kesinlikle içtiğinizde gerçek karadut lezzetini alıyorsunuz. Kesinlikle tavsiye ederim. Fiyatlar ise oldukça uygun. Çalışanlar ise ilgili ve cana yakın.

Tirede kahvaltı yapmak için tam da adıyla müsemma dere kenarında bir mekan bulduk..netteki kadar varmış kahvaltısı ve hizmetlerini beğendim,fiyatlarda uygun..Tablo gibi bir yer zaten ,doğa eşliğinde resim çektiren çektirene 😅 Özellikle nişanlanan ,evlenen gençler bu ortamdan gayet faydalaniyorlardi 😅mutluuuuu!! pozlara sebep bir ortam😍👍

Yemekler başarılı, porsiyonlar yeterliydi. Tire köfte ve sucuklu kaşarlı tost denedik. Ikisi de lezzetliydi. Tostta tire sucuğu, eski kaşar ve ev salçası kullanılmıştı. Köfte biraz daha az pisirilirse formu daha iyi olur diye düşünüyorum. Bu haliyle biraz kurumuştu. Bir de köfteler orijinal tarifte olduğu gibi sos ve biberlerle piştikten sonra çevrilirse kurumazlar. Burada sos ve biber yanında servis ediliyor. Porsiyonlara göre küçük tabak kullanılmıştı. O da büyürse yemek daha rahat olabilir. Biz ziyaret ettiğimizde derede su yoktu. Bu nedenle manzaranin asıl onemli bölümünü göremedik :) 3 yıl sonra edit: Bir onceki gelisimde begendigim icin yolun dusunce tekrar ziyaret ettim ve pisman oldum. Tire köftenin yanindan yogurdu kaldirmislar, muhtemelen maliyetten kismak icin. Sordugumda tabakta karistigi icin vermiyoruz dendi :) Tire köftenin orijinal tarifi yanlışmış yani :) . Eskiden oldugu gibi nohut mayasi degil beyaz ekmek getirdiler ve ekmek bayatti, soyledik gidip yenisini alip getirdiler. Kizartma da yogurtsuz geldi. Tost da bu sefer kurutulmus ve kotuydu, ekmeği cok buyuktu. Nakit ya da eft ile odemeniz konusunda israrcilar, poa makinesi bozuk dediler ama baskalarinin yorumlarindan okudugum kadariyla herkese ayni seyi yapiyorlar. Eft ile gonderince de para geldi gelmedi sizi ayakta dikiyorlar, rezalet bir tavir. Kimseye tavsiye etmiyorum.