Fehu Konak Nitelikli Kahve Evi

güzel oturma alanları var, atmosferini sevdik. biz gittiğimizde sakindi, hizmette sorun yaşamadık. çalışan arkadaş ilgiliydi sağ olsun. kahvelere gelince, asiditesi yüksek bir americano içtim. bunun sebebi istememe rağmen uzun çekilmiş olması sanırım. o sebeple pek beğenemedim. flat white’ın kahve oranı latteye eşdeğerdi, daha sert olmalıydı. genel olarak asla kötü diyemeyeceğim ama geliştirilmesi gereken bir yer bence. bir sonraki gidişimizde daha iyi olur umarım.

Soğuk Amerikano içtik kahvesi çok güzeldi, mekan çok guzel, guleryuzlu de karşılama ee daha ne olsun gerisi keyif

6 yıl sonra tekrar geldik. Daha kimsenin bu kadar güzel kahveler yapamadığı zamanlardı. Hala bu kadar güzel yapabileni az. Üstelik bizi kırmayıp tıpkı o gün gibi Buika çaldılar.

Sığacakta olan tatlı mekan, malaasef hizmet biraz kötü. Sipariş almaya gelen insan zor bulduk. Ve siparişler çok geç geliyor ( verdiğimiz sipariş : çerez) Kokteyller 500-600 tl civarında. Kokteyller 10 üzerinden 6 olarak değerlendirdik. Kokteyllerin yarısı buz :) Kahvelerini de çok beğenmedik Biraz daha özen gösterilse daha iyi mekan olur.

Çok bakımsız bir mekan salaş beğenim vardır ama burası ne otantik ne salaş, türk kahvesi özellikli bir sunum beklerdim bir fincan kahve 110 TL dışarıda alıştığımız fiyatlar ama küçük bir parça hiç bir özelliği olmayan çikolata dilimi sıradan fincan yanında verilen su inanın elinizle zor tutabileceği iz küçüklükte bir fincan kadar ancak büyüklük te olan yarım yudumda bitti maalesef bir daha kusura bakmasınlar gitmem..

'Nitelikli Kahve Dükkanı' sanıp gitmeyin arkadaşlar. Standart nargileci kahvesi. Acı, çok kavrulmuş, niteliksiz ve dark roast bir kahveyle ice amerikano yapıyorlar. V-60 soğuk demleme kahve istedim, "içine buz koyunca tadı gidiyor kahvenin" dediler 😀. Hangi çekirdekle yapıyorsunuz dediğimde çekirdek bilgisi alamadım vs vs. Tltr: nitelikli kahve yapmak zorunda değil her kahve satan dükkan ama adına nitelikli kahve dükkanı koyuyorsanız ona göre hizmet etmek zorundasınız.

Kahveleri oldukça iyi, lounge kısmında kokteylleri ve alkollü bilimum içki mevcut. Sıcak bir ortamı var. Gecenin ilerleyen saatlerinden Sığacık’ın en hareketli mekanlarından biri oluveriyor. Sığacık’a geldiyseniz bir gündüz kahvesi ve bir gece ayırmalısınız...

Sığacık Kale içi mevkiinde çarşı da dolaşırken tam da dinlenmelik; dinlenirken de içeceğinizi yudumlayacaginiz mekan. Açık, kapalı alanı mevcut. Ekim ayında bile güneşi sırtınıza vurup, kısa kollunuz ile D vitamini alınacak yer. İç dizayn eskitilmiş, rustik yapı sevenleri mutlu edecektir. Google da açılış saati 16.00 olarak gösteriliyor ama pek ala da gündüz de açık. Alkol hizmeti de mevcut