Ulukent Karadeniz Ekmek Fırını

Buraya yeni taşındık ve yorumlara aldanarak ilk kez eşimin almasıyla deneyimledik içinden kıl çıktı yiyemedik sabah 9 da almış olmasına rağmen taş gibiydi ısıramadık bile yağı çok kötü kokuyordu asla önermiyorum hijyen değil.

Odun ateşinde pişmiş çok lezzetli ürünleri var. Bölgenin köklü iyi esnaflarından. Her sabah önünde sıra olmasının sebebi de bu. Çevrede oturan insanlar özellikle buradan alışveriş yaparlar

Ulukent’in eski Ulucak köyünün yıllardır odun ateşinde hizmet veren güzel fırını. Bol ekmek çeşidi, simit, boyoz ve börek çeşitleriyle, bağımlısı olduğum, başka yerden ekmek almaya cesaret edemediğim, kalitesiyle, güler yüzlü ekibiyle, önünde uzun kuyruklar oluşturulan, mahallemizin şansı. Olur da yolunuz düşerse, fırından aldığınız sıcak boyozla, köy meydanındaki mekanlardan alacağınız çay ile açık havada, yeşillikler içinde kahvaltınızı yapmadan gitmeyin.

Karakılçık buğdayı ekmeği almaya gitmiştik. Lakin mevcut değildi. Ekşi maya ekmek aldık , gevrek ve boyoz aldık. Ünlü olmasını gerektirecek bir şey yok. Sıradan

2 kardeş işletiyor. İyi esnaflar. Ürünleri de cok iyi. Boyoz,gevrek,börek vs. Çok güzel

Sadece bir ekmek fırını olarak görmeyin Çeşit ve orjinal lezzet arayanların adresi olmalı bence Mahallemizin esnafı güleryüzlü insanlar denemeniz gereken çok çeşit var burada

Börekleri lezzetli, küçük porsiyonları halinde yapılmış, kiymali, peynirli ve patatesleri oldukça lezzetli, ancak haftasonu erken gitmekte fayda var, sırada beklemeyi göze almak gerekiyor

İzmir’de yiyebileceğiniz en iyi simit ve tam buğday ekmeğini burada bulabilirsiniz. Konumu evime çok yakın olduğu için çok şanslıyım.