Tarihi Basmane Lokmacısı -1930- İmalathane Gıda Çarşısı

Konak’ın Halkapınar bölgesinde, 1930’dan bu yana aynı özenle hazırlanan şerbetli tatlıların adresi olan mekân, hem yerli hem de yol üstü lezzet arayanların uğrak noktasıdır. Klasik Halep lokması, kıvamında şambali, hafif gül aromalı güllaç ve çıtır baklava katmanları, her gün taze olarak imalathane bölümünden tezgâha taşınır; üzerine konan kaymak, doğal şeker oranı dengelenmiş şerbetle birleşince damakta iz bırakan bir tat ortaya çıkar. Misafirler “tıpkı eski Ramazan sofralarındaki gibi” yorumunu sıkça yapar; çünkü tatlılar ağır değil, boğaz yakmıyor ve porsiyonlar doyurucu. Halkapınar İZSU durağına 4 dk, Yenişehir PTT’ye 3 dk yürüme mesafesinde bulunan dükkân, Tepecik Doğum Hastanesi çıkışı ya da Cesa Tur ile Continental Lastik’e yakın çalışanlar için hızlı bir kahve-tatlı molası sunar. Temiz cam tezgâh, güleryüzlü ekip ve sürekli tazelenen tepsiler, tesadüfen uğrayanların “bir kutu da yolda yesek” demesine neden oluyor; kimi günler öğle saatlerinde kuyruk oluşuyor. Tekerlekli sandalyeye uygun geniş kapı, temassız ödeme, Wi-Fi ve ücretsiz otopark imkânı sunan mekân, paket servisten al-götüre kadar her türlü siparişi hızlıca hazırlar. Günün yorgunluğunu tatlı bir mola ile üstünden atmak isteyenler için kapılar her öğleden sonra açık; rotanız Konak’a düştüğünde, kısa bir sapıkla kendinizi şerbetin kıvamında bulabilirsiniz.