Meşhur Söğüşcü Hüseyin Usta

İzmir gezimizde buradan söğüş yemeden gitmem diyip çevrede iyi bir söğüşcü nerde var diye bakınırken bulduğum bir yer. Camda "Herkes Yesin diye 250 TL" yazıyordu, buradan beni kazandı zaten. Bazı yorumlarda malzeme az yazmışlar fakat dürümün görseli aşağıdaki gibi (ben beyin koydurmuyorum). Lezzete gelince, çok aç olmama rağmen aşırı memnun kaldım. Tabii ki bol kimyonlu ve bol pul biberli tercih ettim :) Tezgah resimde gördüğünüz gibi tertemiz ve (meraklısı için) iştah açıcı, söğüşleri hazırladıktan sonra tezgah temizleniyor ve eldiven kullanılıyor. Şiddetle tavsiye ediyorum.

Lavaş arası lavaş yiyorsunuz, içinde birkaç adet et kırıntısı var. Asla tavsiye etmiyorum. Paramı da helal etmiyorum.

Lavaşı güzel. Söğüş malzemesini beğendim. Konusunda başarılı. Konum olarak kolay bulunan bir adresi var. Otopark sorunu genelde var. Yürüyerek gelmek gerekir. Güler yüzlü karşılanıyor. Hijyen konusunda oldukça başarılı. Tavsiye ediyorum.

Söğüşü normaldi. Biraz hijyene dikkat edilmesi gerekir.

Birine sorarak civarda iyi bir söğüşçü var mı diye bulduğum bir mekan.. Söğüşün tadına bayıldım, çok açken yedim ondan mı acaba diye 2.yi söyledim. Yine çok lezzetliydi. Demek ki hakikaten leziz olduğuna karar verdim. Şiddetle tavsiye edeceğim bir mekan... 2 söğüş ve 1 ayran için 300 tl ödedim. (Ekim 2023)

İzmire her gittiğimde uğradığım yerler arasındalar. Kullanılan malzemelerin kalitesi, baharatları, lavaşı ile tadı damağınızda kalıyor ve tekrar gitme gereğini hissediyorsunuz. Tek başına bile sizi doyurmaya yeterli bir miktarda..

Alsancak'ta yıllarca yediğimiz lezzet. her zaman çok lezzetli ve temiz. Ellerine sağlık, işim gereği çoğunlukla dışarda yerim çok yer denedim ama burası izmir'in 1 numarası.👍🏻

İstanbul- Muğla yolculuğumuzda her defasında üşenmeden şehir merkezine sadece Hüseyin Usta’nın söğüşü için giriyoruz. 3 kuşaktır söğüşçülük yapan usta ve çok tatlı eşi hem servisi çok iyi yapıyor hem de aşırı misafirperverler. Tazelik, lezzet, kalite diğer isim yapmış meşhur söğüşçülerden kat kat daha iyi, başka biryerde yiyerek hiç vakit kaybetmeyin