Pp Pizza Partisi Mutfak

Sen ne yaptın Ahmet Şef! Hiç tanımam, Izmir Hatay’da bir vaha buldum. Bu nasıl leziz ve hafif bir pizza. İki pizza denedim 1 ve 10 numara , ikisine de bayıldım. Üstelik koca bir pizzanın hamuru sadece 90 kcal imiş. Hamurun tuzu bile özel olarak getiriliyormuş. Bir de Balkabaklı Cheesecake ve Tiramisu denedik . İkisi de muh - te - şem Çok tatlı hoş sohbet bir çift işletiyor yeri. Gönlünü işe vermek budur herhalde

Öncelikle mekanın kendine ait bir masası sandalyesi vb. Yok mekan çok basık ice tea promosyonlu şemsiyeler herhangi bir kahvehanede bulunan masalar ve sandalyelerle kurulmuş ara sokakta basık bir işletme. Bu fiyatlara pizza satan bir işletmenin biraz olsun kaliteli olması gerekli diye düşünüyorum. Normal endüstriyel pizza fırını ile bir birim zamanda bir pizza yapıyorlar. Hamurları herhangi bir ekşi maya hamuru kesinlikle çıtır değil çok yoğun ve yumuşak kötü mayalanmış bir ekmek gibi. Sipariş vermek bir dert hizmet almak başka bir dert. Servisin masaya gelmesi için bile ciddi çaba harciyorsunuz. Islak mendilden peçeteden tasarruf etmeye çalışılan mekanda marketten alınmış füme ile yapılmış vasat midenize oturan bir pizza yemiş oluyorsunuz. İnsanlar tarafından ünlendirilmiş kesinlikle haketmeyen bir yer. Yolun karşısında Dominos orası bile daha iyidir. Edit: hesap İstediğimizde POS cihazının calismadigini söylediler. Haksız kazanç sağlamaktır vergi vermemektir fiş istediğimiz de fiş de kesemeyeceklerini söylediler. Birazcık direttiğimizde fatura kesebileceklerini söylediler. Bir daha mümkün değil önünden geçmem

İzmir’de böyle bir pizzacı olduğu için kendimizi şanslı hissettik resmen. Menüsü çok özenli hazırlanmış, içerikler farklı ve güzel. Biz no1 şefin pizzası ve no2 burrata tercih ettik. Öncelikle pizzalar hamur olarak çok iyi, hiç şişkinlik yapmıyor. Kullanılan tüm malzemelerin kaliteli olduğu belli. Özellikle domates sosu ve burrata muhteşem. Kaburga et de yumuşacık ve çok lezzetli. Kapanışı da güzel bir tiramisu ve kahveyle yapmak harikaydı. Her şey için teşekkür ederiz, elinize emeğinize sağlık.

Günümüzde sosyal medya sayesinde çok hızlı bir şekilde markanızı tanıtmanız mümkün oluyor. Ancak görünen ile gerçek bir birini tutmazsa bir anlamı olmuyor. Puanımı ve yorumumu eleştirel olarak alıp markanızın gelişimine katkı sağlamak açısından yazdığımı belirtmek isterim. Öncelikle, Adresinize gel-al olarak gelen bir müşteriyim. Daha önce İtalya’da ve Avrupa’da yüzlerce yerde pizza deneme şansım oldu. Tabii İzmir’in iyi işletmelerinde de. İşletmenize gelen müşteriyi iyi karşılamanız gerektiğini düşünüyorum. Neredeyse solunamaz bir ortamda yemek yedirmeye çalıştığınız insanlar buna mecbur değil. Düzgün bir havalandırma olmadan pizza işine girmek ne bileyim lastiksiz formula 1’de yarışmaya girmek gibi. Fırınınız bu işe uygun değil. Eğer bu sektörde kalıcı ve profesyonel olarak ilerlemek istiyorsanız bir an önce dükkanınızı değiştirin. Daha işlevsel kaliteli bir fırın ve işletmeci bulun. Oraya konumlandırdığımız hanımefendi müşterinin yanında yüzüne tütün mamulü üfleyen, standart bir İzmir fırını sahibi gibi takılmamalı. Böyle yeni ve küçük işletmelerde şef öne çıkmalı. Şefin ne yazık ki bir işi de PR’dır daha güler yüzlü olmalı. Gelelim pizzaya. Ne yazıl ki standart bir pizzaya yakın değil. Standarttan kastım domino’s vs değil tabii ki. Hamur güzel ama fiyat / performans olarak sınıfı geçecek bir ürün değil. Neredeyse 13-14 Euro olarak sattığınız üründen beklenti bulmalıyız diye düşünüyorum. Tiramisu evde kolaylıkla yapılabilecek basit bir muhallebi kıvamında. Pizzalar 2.5/5 Tiramisu 1/5 İyi çalışmalar

İtalyan restoranı kalitesinde bir pizzaydı ancak ortam bir restorandan uzak mahalle arasında salaş bir yer, bu yüzden fiyatının daha uygun olmasını beklerdim. Lezzetli ama pahalı. En azından pizzadan önce küçük bir başlangıç biraz zeytin gibi örneğin, bir ikram olsa yakışırmış. Bu fiyattaki restoranlar onu mutlaka sunuyor.

Daha önce çok gitmek istediğimiz ancak bir dönem kapalı olduğu için gidemediğimiz bu mekâna bugün nihayet fırsat bulup geldik. Şu ana kadar yediğim en iyi pizzaydı. Kullanılan malzemelerin kalitesine göre fiyatlar gayet makul. Ellerinize sağlık, Norveç’e dönmeden önce mutlaka bir kez daha tatmak istiyoruz.

Dün eşim ve 2.5 yaşındaki oğlumla ilk defa Pizza Partisi’ne gittik, pizzalara gerçekten bayıldık 🍕. Ama bizi en çok şaşırtan Ahmet Nuri Yıldırım Bey’in o güzel sohbeti ve 'Hazerfen' kişiliği oldu. Kendisi aynı zamanda bir çalgı yapım ustasıymış, sanatı ve pizzayı böyle birleştiren yerleri bulmak zor. ​Yemekten sonra yediğimiz tiramisu da çok başarılıydı, tam kıvamındaydı. 😋 Sadece ufak birer tavsiye; pizza gelmeden önce şöyle güzel bir zeytinyağı-ekmek ya da grissini ikramı olsa harika olur. Bir de filtre kahve meselesi biraz daha geliştirilirse, fiyatlar da bir tık daha uygun olsa tadından yenmez! ​Yine de her şey çok samimi ve lezzetliydi, Ahmet Bey'in ellerine sağlık. Ailecek çok keyif aldık!

Birkaç kişinin önerisi üstüne Pizza Partisi Mutfak’a gittik ve olabildiğince değişik tatlar tadabilmek için beş farklı pizza siparişi verdik. Yediğimiz pizzaların hepsi birbirinden lezzetliydi. Hamurları çok taze ve hafif, malzeme seçimleriyse çok uyumluydu. Şef ve eşi çok güler yüzlü ve hoş sohbetlerdi. Sunum ve servis de çok özenli ve başarılı. İzmir’e geldikçe mutlaka uğrayacağım yerlerden biri. Yolu düşen herkesin kesinlikle uğramasını tavsiye ederim.