Saveur Cake & Bake

Önceden ayıla bayıla yediğimiz cookielerden brownie cookieyi tekrar deneme fırsatım oldu. Kurabiyenin tadı şeker hamuru gibiydi, çok da taze görünmüyordu (öğle vakitlerinde almama rağmen) üç kişi deneyip üçümüz de kurabiyeyi beğenemedik maalesef:(

Hizmet kesinlikle 5 puan. Çalışanlar çok kibar. Ben brownie ve türk kahvesine 440 TL ödedim. Fiyatlar bir tık pahalı. Lezzet konusunda da ortalama nitelikte diyebilirim🙏

Merhabalar 2gün önce Alsancakta Gül Sokakta bulunan Saveur “fransız pastanesine” gittim bir flat white ve mermer kekten yedim ve tazeliği olsun kakao oranı olsun gayet keyifliydi pastanenin tasarımı gerçekten fransada bordeauxdaki gibiydi personellerin ilgiside beni çok memnun etti kesinlikle izmirde gidebileceğiniz güzel pastanelerden bir tanesi

Merak ettiğim bir yerdi. Profiterol ve orman meyveli choux denedik. Yanına iki flat white aldık. Toplam 1020 TL hesap ödedik. Fiyat makul. Ben pahalı olduğunu düşünmüyorum. El yapımı ürünler. Choux hamuru ve kreması ideal doku ve tadı veriyor. Herkesin bunu anlayabildiğini de düşünmüyorum. Çok sevimli butik bir mekan. Bu güzel deneyim için işletme sahibine teşekkür ederim 💐

Tuvaleti hem hijyen olarak aşırı pisti, hem de görüntü olarak gerçekten çok kötüydü. Dışardan bu kadar tatlı gözüken bir yere hiç yakıştıramadım. Sonrasında insanın birşey yiyesi gelmiyor. Choux hamurunda da yumurta kokusu vardı.

İmza pastaları olduğunu söyledikleri tatlıyı yumurta kokusundan yiyemedik. San sebastianda tamamen çikolata sosu kaplanmıştı, çikolatadan başka tat alamadık. Fiyat performans oranı aşırı yüksek kalıyor.

Karpatkası için gitmiştik. Bir karpatka bir tiramisu söyledik. Karpatkanın kremasını çok beğendik, ferahlatıcı ekşi bir tadı vardı. Karpatka hamurunu pek beğenemedim hem çok kabarmamıştı hem de pişmemiş gibi bir tadı vardı. Tiramisuyu daha çok beğendik. Çok hafif krema katmanları vardı. Ziyaret edilebilir.

Hem kendisi hem de vitrini küçücük bir cafe burası. Bahar gibi bir Ocak ayı gününde, dışarıdaki masalardan birinde oturarak akşam üstü kahvemizi içtik. İçeri girerken niyetimiz kuruvasan yemekti ama maalesef yoktu. Biz de brownie kurabiye seçtik kahvenin yanına. Önden de tuzlu olarak kuru domatesli peynirli lezzetini denedik. Fransa’daki küçük cafeleri hatırlattı burası bana. Alsancak tarafında, kahve-tatlı molası için tercih edilebileceği için kahvaltı için de gidilebilir. Sahibi de tanıdık bir sima: Masterchef’ten Serpilay