Pitas Boşnak Börekçisi

Sabah sabah aklıma düştü, üşenmeyip yürüsem, alıp gelsem sıcacık.. ENFES börekler, tadına doyum olmuyor! Hele kıymalı böreği offf, başka yerlerin aşırı yağlı ve harcına kıymadan çok soğan koyan börekleriyle asla kıyaslanmamalı bile. Ellerinize sağlık!

Sabah sabah sıcacık ve çok lezzetli kıymalı Boşnak Böreği yedik. Bugüne kadar yediğimiz ve ailecek hayran kaldığımız ilk börek. Üstünün çıtırlığı kıyma soğan yağ dengesi altının pişmesi herşeyi ile 10 numara. Yapan ustaların ellerine sağlık. Allah hayırlı işler ve bol kazançlar versin. Saygılar.

Yiyemedik. Soğuk sert ve kuru bir börekti. Önceki alışlarımızda böyle değildi. Daha özenli olunmalı

Aman tanrım. Dedim. Bu ne. Çıpçıtır yeni çıkmış börek. Kıymalı....mı acaba. Bu nedir yaaa. Tatlı, sadece boool soğanlı az-az kıymalı börek yedik. Hemde 475 tl. Bozmuşlar kaliteyi. Bir daha asla

Çok lezzetli, bir saat önce geliyorum desem yeni börek fırına atan. Sıcak sıcak sabah 7 de alacağım desem yine dükkanı açan harika karı koca iyi ki varsınız.

Samimi, taze, lezzetliydi. fiyatı da Boşnak börekçilerine göre oldukça uygundu. Kıymalısına bayıldık

Esim ve çocuklarımızla Çeşmeye giderken arabada birer parça yeriz diye aldık. Yolda yemeye başladık. Balçova girişinden geri dönüp kıymalı patetesli ve patlicanlisindan 1er kilo daha aldık. Yağ oranı hafif acısı ve kiymalisindaki soğanın yok denecek kadar az olması harikaydi. Neredeyse 20-30dkda bir sicacik borek cikiyor. Herkese tavsiye ederim...

Gerçekten kendine mahsus özenle yapılmış yöresel börekler. Çok beğendik.